医生：绿豆＋它是“天敌” 不论男女莫贪吃 当心癌症“找上门

绿豆是一种药食两用的食材，它在生活中十分常见，平时人们多会把它煮汤喝也经常用它来煮粥，人们经常食用可以起到清热解毒、清肝明目的作用，但是绿豆如果食用不当也是会致癌的，你知道吗？医生：绿豆+它是“天敌”，不论男女莫贪吃，当心癌症“找上门”！

绿豆富含人体所需的多种营养物质，中医认为绿豆性质偏寒，其所含丰富胰蛋白酶抑制剂，可以保护肝脏，减少蛋白分解，从而保护肾脏。并且绿豆中含有的球蛋白和多糖还能起到降脂作用，但老人、儿童以及体质虚弱的人不宜食用，会加重自身病情。

人们常食绿豆好处很多，不能和什么一起吃。1、绿豆不宜与药物同食，这是因为绿豆的解毒作用源于绿豆蛋白等成分与有机磷、重金属结合成沉淀物。然而，这些解毒成分也会与药物的相关成分反应，从而降低药效。不利于人体健康。

2、绿豆与虾肉不宜同食，中医认为虾性质偏寒，而绿豆也是降火的食物，两者放在一起会寒上加寒。虾和绿豆放在一起吃对肠胃是非常不好的。寒凉体质的人若是经常食用不仅容易引发腹泻、腹疼等症，还会有诱发胃癌、肠癌的风险。