会调“这4种”火锅蘸料，服务员都不敢怠慢：不是吃货就是同行！
不知不觉间已经到了秋天，每天的早上晚上出门的时候，甚至还觉得有点冷，对于吃货来说却是非常开心的，因为又到了可以“吃吃吃”的季节， 秋天又被叫做成熟的季节，所以不仅有各种各样的瓜果蔬菜，就连火锅都重回人们的视线，夏天天气热，火锅是很受影响的，但是到了秋天，很多人都又喜欢上了火锅！要想火锅好吃，那么经典的酱料是必不可少的，一般来讲，我们去吃火锅的时候，大都会有一个小料台，吃啥味道需要自己调，如果你会调制这4种火锅蘸料，服务员都不敢怠慢，因为他们觉得你不是吃货就是同行！
1、蚝油+小米辣+辣椒油+白糖+生抽！
广东：潮汕火锅这样的搭配如果吃牛羊肉火锅就差点火候，但是如果吃海鲜锅，那就非常美味了！而且很多菜品都是海鲜，吃的就是一种鲜味，白糖能提鲜，生抽还能增鲜，而蚝油和小米辣则起到了调味的作用，吃海鲜一定要吃它的原汁原味，无需太过复杂！
2、香油+香葱+香菜+蒜蓉！
四川火锅：这个据说是四川人非常喜欢的料碟，在很多四川的火锅店中，也会有服务员推荐你来尝试，其实是因为四川的火锅本味就很足了，辣味也很浓郁，所以并不需要突出火锅的香辣，只需要简单的食材，就比入香葱，香菜就可以了，一个是中和辣味，另外一个加入蒜蓉也是为了解油腻！
3、腐乳+韭菜花酱+芝麻酱！
北京火锅：作为北京人，芝麻酱是吃火锅必备的，但是还有两样也是他们必备的，那就是腐乳和韭菜花酱，其实这也和他们吃的火锅是分不开的，大家都知道老北京吃火锅，很多都是那种铜锅涮肉，特别是涮羊肉，而吃羊肉的话，味道就比较的腥膻，只有用更加重口味的韭菜花酱和腐乳来遮住肉的腥膻味！
4、芝麻酱+辣椒油+香油+香醋+蒜蓉+麻油+香菜+花生碎+牛肉酱！
自助火锅：这个可以说是包容万物的了，特别是吃一些自助小火锅的时候，因为锅底并没有那么的美味，就需要加入很多的辅料也增加它的味道，特别是麻油和香醋的使用，简直就是吃自助小火锅的必备佳品！
去吃火锅的时候，要看吃的种类，如果是吃潮汕火锅，选择的却是第二种调料，服务员就会觉得你是个外行，所以很多时候我们都要明白什么美食的搭配，做好了，就连服务员都不敢怠慢，因为他们决的你不是 吃货就是同行！不管是哪一种，他们都会认真对待！对此你是怎么看的？欢迎在评论区留下你的答案
