香甜软糯的糯米豆沙饼，是孩子喜欢吃的小吃之一，由于做好的糯米豆沙饼又香又甜又糯，做法简单快速，还不用揉面，不用擀面，手不沾面就能做好，喜欢的朋友可以在家做点尝尝吧。
食 材 准 备
糯米粉200克，温水约150克，豆沙馅180克
白芝麻适量，食用油适量
操 作 步 骤
1、准备好所需材料
2、糯米粉中加入温水搅拌均匀，水量不要一次性全部加入，边加入边搅拌至絮状
3、再用手揉成不粘手的软面团状态，放置一旁盖上保鲜膜备用
4、把豆沙馅分成30克为一份，揉圆备用
5、糯米面团平均分成6份
6、取一份面团揉圆压扁，放入豆沙馅
7、再利用虎口慢慢收口，然后收口捏紧，再揉圆
8、然后用双手揉圆放在案板上，轻轻按压成饼状
9、表面再撒上白芝麻，再轻轻按压使之服贴
10、锅中刷油烧热，放入饼胚
11、小火慢煎至表面金黄色，再翻另一面煎至金黄色即可
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