做过血脂检查的人，应该发现报告单上有总胆固醇、甘油三酯、低密度脂蛋白、高密度脂蛋白这四项指标。这四项指标中的任何一项出现异常，都可以诊断为血脂异常。今天我们主要讲甘油三酯高类的高血脂，也称为高甘油三酯血症。
高血脂的危害：
高血脂最大的危害就是导致中风、冠心病等心脑血管疾病。血脂异常，血清中的甘油三酯或是胆固醇过高，会堆积在动脉内壁，长时间下去，会形成动脉粥样硬化，使血管官腔变窄，造成血管堵塞或中断，导致心脏、脑部等部位供血不足，进而诱发中风、冠心病等心脑血管疾病，严重的可发生猝死的危险。
高血脂危害这么大，我们该如何降血脂？
甘油三酯高，桑叶1种吃法，吃降血脂，远离中风、冠心病
桑叶大家应该不陌生，在农村有的地方，山上、路边到处都是，常被晒干拿来烧火，还有些地方专门种来喂蚕。殊不知，桑叶有很高的药用价值，从古至今，一直是我国中医临床医学上一种很常用的中药。
桑叶药用价值：
《本草纲目》中称桑叶是神仙草，用现代的医学知识解释，桑叶富含的桑叶多糖、γ-氨基丁酸、黄酮类化合物等物质，能明显的降血糖、抑制血脂升高，降低血粘度，降低甘油三酯。注：霜后桑叶的效果最好。
桑叶化学成分研究表明，桑叶富含的桑叶多糖、γ-氨基丁酸、黄酮类化合物等物质，能明显的降血糖、抑制血脂升高，降低血粘度，降低甘油三酯。此外，桑叶中的桑叶多酚通过上调低密度脂蛋白受体抑制脂类的消化吸收以及减少载脂蛋白ApoB100的分泌，增加类脂质的排泄来实现降血脂作用。
桑叶常见吃法：
桑叶比较常见的吃法是拿来泡水当茶喝，但这种吃法只能简单的养生，想要降血脂，只是泡水喝是很难达到目的的。
桑叶降血脂吃法：
一般想要降血脂的话，会拿桑叶跟荞麦、枸杞子、菊花、决明子、槐米这些同样含有降血脂功效成分的食物一起搭配食用，综合调理才能有效调理甘油三酯和胆固醇，进而降血脂。
这里介绍一个以这6种中药材为材料的食疗方：荞麦桑叶发酵液——调节甘油三酯和胆固醇
荞麦桑叶发酵液制作方法：以前多是分别取这6种食物适量搭配熬煮，这种方式比较落后，熬煮过程营养物质容易流失。在当下多是应用萃取技术提纯6种食材的有效物质和益生菌进行发酵，得到能直接喝的食物酵液，不但摈弃了繁琐的熬煮过程，还保证了药效的充分利用，效果更明显。每天坚持饮用，可抑制甘油三酯和胆固醇的生成，降低血液浓度，保证血流，进而达到降低血脂，预防中风、冠心病的作用。
降血脂还要注意两点：
①坚持适当的运动，促进脂肪的消耗，有助于降低血液脂质；
②清淡饮食，减少高脂食物、高糖食物以及高胆固醇食物的摄入量。
