“民以食为天”,小宝宝也不例外.食物是宝宝营养素的最佳来源,是宝宝健康成长过程中不可或缺的重要元素。
因此给宝宝适时添加辅食是非常必要的,一般来说家长都了解添加辅食的普遍原则。
即“从单一到多样慢慢加. 还要注意“从稀到稠,从少到多,从细到粗”,习惯了一种食物再添加另外一种。
吃什么?不吃什么?
主食类——谷类、淀粉
谷类、淀粉类食物，很容易消化和吸收，且不易致敏，很多家长给宝宝添辅食时首选米粉、稀粥等谷类、淀粉类食物，这是正确。
过分注重营养的宝妈们常常会犯“过犹不急”的错误，偏向于选择精细的谷类食物，但其实精细的谷类食物里维生素遭到破坏，特别是减少了B族维生素的摄入会影响宝宝神经系统的发育。而且，还会因损失过多的铬元素而影响视力发育，这是成为近视眼的一大成因。
荤食类
鸡蛋清中的蛋白分子较小，有时能通过肠壁直接进入婴儿血液中，使婴儿机体对异体蛋白分子产生过敏反应，导致湿疹、荨麻疹等疾病。蛋清要等到宝宝满一岁才能给。
螃蟹、虾等带壳类海鲜会引发婴儿的过敏症状，也建议不宜在1岁以前喂食。
蔬菜类
含有大量草酸的蔬菜，比如：菠菜、韭菜、苋菜等蔬菜含有的大量草酸，在人体内不易吸收，并且会影响食物中钙的吸收，可导致儿童骨骼、牙齿发育不良。
豆类含有能致甲状腺肿的因子，宝宝处于生长发育时期更易受损害。此外，豆类较难煮熟透，容易引起过敏和中毒反应。
不易消化的蔬菜，婴儿的消化功能发育不完全，所以竹笋和牛蒡等较难消化的蔬菜最好等宝宝大些才喂给他吃，此外，纤维素太多的菜梗也不要喂给宝宝吃。
水果类
水果中含有宝宝正常生长发育所需要的维生素C，且酸甜可口，是非常适宜的婴儿辅食，水果中又有哪些不适合进入到辅食的呢？
芒果中含有一些化学物质，不成熟的芒果还含有醛酸，这些都对皮肤的黏膜有一定的刺激作用，引发口唇部接触性皮炎。
菠萝含有菠萝蛋白酶等多种活性物质，对人的皮肤血管都有一定的刺激作用，有些人食用后很快出现皮肤瘪痒，四肢口舌麻木等。
表面有绒毛的水果中含有大量的大分子物质，婴幼儿肠胃透析能力差，无法消化这些物质，很容易造成过敏反应，如水蜜桃、奇异果等。
你问我答
1、什么时候可以添加辅食？
中国营养学会在《7～24 月龄婴幼儿喂养指南》明确指出，婴儿在满 6 月龄后应尽早添加辅食。
一般奶粉喂养的宝宝可以选择在四个月添加辅食，母乳喂养的宝宝尽量等到六个月添加。
但不论是母乳还是奶粉喂养都一定不能早于四个月添加辅食，这个时候孩子的肠胃功能还没有发育好，会影响消化功能，甚至进食困难、感染等风险。
2、能够添加辅食主要看这几个标准
宝宝坐在餐椅上时，能自己保持头部竖直稳定
当食物送到嘴边，宝宝会张口吃进去，而不是用舌头顶出来
进嘴的食物，宝宝能顺利地咽下去
体重已经比出生体重翻倍，至少达到6.8公斤。
3、添加辅食要吃什么？
一般建议第一口辅食最好是市面上销售的强化铁的米粉。因为孩子一般在六个月左右母体里带的铁就已经消耗差不多了，这个时候如果不能从饮食里获取足够的铁元素还是很容易造成缺铁性贫血。
而刚开始添加辅食的宝宝只能吃很少的东西，所以就一定要少而精，营养米粉里添加了多种营养元素（包括大量铁元素），要是一种口味清淡不容易过敏的食物，作为第一口辅食再合适不过了。
4、有规定几个月可以吃什么吗？
其实这个规定是没有的，辅食的性状要循序渐进逐渐增加大颗粒，但是吃什么，只要孩子不过敏，什么食物都可以在任何月龄尝试。
如果孩子缺铁比较严重，应该在适应了米粉之后就尽量引入肉泥、肝脏泥等等。
5、出牙晚，影响辅食添加吗？
孩子的咀嚼能力和吞咽能力是需要逐渐培养的，等到八、九个月左右就已经要逐步引入颗粒物了。不要害怕孩子会干呕，这是学习吃饭的必经过程，这方面爸妈们要心大一点，如果你一直不给孩子添加需要咀嚼的东西会影响他的下颚发育和牙齿的美观。
有的妈妈说自己孩子不会咀嚼，其实这需要大人不断的示范，你和孩子一起吃饭，然后很夸张地咀嚼给他看，慢慢就会学会了。
6、孩子不喜欢吃饭怎么办？
首先要考虑你提供的食物本身是不是不适合孩子，比如都快一岁了还只给糊状，或者种类过于单一。
如果食物本身没问题，那既要考虑进食习惯、氛围的问题了，比如强迫孩子吃，妈妈对于孩子吃了多少太焦虑等等都有可能导致孩子厌食。
7、饭菜没味道可以加调料吗？
一岁以内的宝宝不需要额外添加油、盐，糖要尽量控制。有的妈妈说胡萝卜不是要用炒一下才可以吗？其实完全不是这样的，这是长久以来的知识误区，一岁以内孩子完全不需要额外摄入油脂，不论是普通的花生油还是昂贵的核桃油之类的。
不加盐大家应该都知道，盐分过多摄入会影响孩子的肾脏发育，但是现在市面上出售的儿童酱油可不可以呢？其实儿童酱油只是噱头，还是含盐量很高的调味品，当然都是要尽量避免的。
而在孩子一岁以后可以逐渐靠近家庭饮食，不过调味方面还是要尽量清淡。
8、孩子吃的少怎么办？
一岁以内辅食不需要在意吃了多少，而是要注重食物尽可能的多样化。一岁以内还是以奶为主。添加辅食也应该是先吃辅食再吃奶，好让孩子有足够的胃口去接受辅食。
添加辅食注意事项
添加辅食也有心理问题
在添加辅食的时候,要做到情感的交流.如果逼孩子吃,孩子会很反感。
给孩子喂辅食的时候,做好示范很重要。开始的时候让宝宝看着家长吃,一人一个勺子,家长先吃一勺,要吃得很香的样子,宝宝就容易接受了.七八个月的孩子,你可以让他看着你做.再大一点的孩子,你可以让他参与整个操作过程。
此外,添加辅食一定要有耐心.此外，有些家长喜欢追着孩子来喂,这很不好。开始的时候有一个固定的场所,后来就把食物放到桌上,让孩子跟正常的成年人一起吃。
尽量用小匙来喂,小匙喂养会有助于养成宝宝的咀嚼习惯。
细心观察保障喂养健康
一种食物需要让宝宝尝试15~30次,才确认宝宝确实抗拒这种食物,而且目前的拒绝不代表一生的拒绝,过了一段时间可以再给他尝试这种食物.偏食也有可能是妈妈自身的习惯引起的,家长要慢慢诱导孩子尝试。
在喂养的过程中,我们要带宝宝去做健康检查,还要观察宝宝的大便.不过只是一顿的大便改变了,不能说明什么问题.还有一个就是过敏的问题,在添加辅食的过程中如果宝宝长湿疹了,就要记录下来求助医生采取适当的治疗。
添了辅食也不要断奶
现在生活水平提高了,可是如果再重新喝奶,你会发现胃肠有胀气的问题.所以建议宝宝不断奶,就算断奶也吃其他的奶制品,这样就不会发生乳糖不耐受。
到了3岁的时候家长就会把宝宝送到幼儿园,但事实上现在就算条件比较好的幼儿园也没有做到钙的获取比较高,比较均衡,顶多是达标,所有一般的幼儿园就更难做到了。
所以保险起见,每天要坚持给宝宝一杯奶,满足钙的摄取。
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