茶是生活必须品,是任何人都需要的。自古就有开门七件事——柴米油盐酱醋茶。茶的位置是生存用品,是生活必需品,不是可有可无。如果你还没有喝茶,请一定要马上行动。
茶为什么会是生活必须品,因为茶有其他食品所没有的原素。
茶主要并不是补充营养,茶相反,是清解营养的。茶主要起到的作用就是清解人体里富集的多余的养分和垃圾、毒素。
茶的性味为香苦寒凉的,香则能散,散气,散发能量,不是补能量;苦则寒凉,苦则下火,是往下清解能量的。家里垃圾多了,还知道要清理一下,还会叫一下保洁过来帮忙,至少过年还会清理一下。而我们体内呢?垃圾这么多了,也应该清理一下吧。
有人会问清垃圾的食品有很多,为什么一定要是茶呢?
茶很特殊的,香甘苦淡涩都有,并且都适度,不那么强烈。也就是说它在清解的能量里得到了中道,得到了中和,也就不那么容易把人体引向一个偏的方向,那就可以久服了。
茶的“中”就很难得,在大自然里是不那么容易找的,别的东西都很难取代,所以古人才这么看重茶。这还是个合道的问题。这就是古人的思维方式。现在喜欢把茶叶理解为含有什么元素,这其实是局限了茶叶,以偏概全了。如果只是那些元素,茶叶不会这么重要,吃别的也能补充。
茶叶里的香能散,是向上向表疏散邪气的,且升清气;苦能下,是向下降浊火的,所以口臭口腻的人,喝了茶就感觉很清爽。
茶是向下利水利湿的。就是向下淡渗的力量。所以茶既能上也能下,是天然的平衡,不太会给身体带来偏向性损耗。
有些茶也有较明显的偏性
有以苦见长的,比如碧螺春,一般都在东南地区产出的多,南方属火,东方属木,东南炎上之气偏胜,适合喝碧螺春,向下苦降,天生地造就安排了这种阴阳平衡。
再比如普洱茶,普洱就是以淡味见长,淡渗的力量很强,常说普洱刮油,指的其实就是这个刮淡的力量。普洱主要产自云南,那里是高原地区,高原地区的特征是海拔高气压低,人体的元气容易向上散,所以我们观察高原地区的人脸都比较红润。高原地区喝普洱茶,就是用这种向下淡渗的能量来降来收。这样说来,顺应自己的地域来喝茶,一般来讲不会有什么问题。
喝茶要看体质
中医认为人的体质有燥热、虚寒之别,而茶叶经过不同的制作工艺也有凉性及温性之分,所以体质各异饮茶也有讲究。合理的喝茶对人体是有百益而无一害的,但是如果不合理的话那就对人体有害处了。
如果身体虚寒不适合喝茶,但是又很喜欢喝茶,怎么办?
这时候就可以选择喝一些乌龙茶,乌龙茶通过发酵后,制约了其寒凉之性。
如果身体很寒的人想喝茶怎么办?
可以喝姜茶,古人还有喝椒茶的习惯。把姜和花椒放在茶里一起煮,这都是温热的东西。如果身体淤堵,不爱出汗的人,可以喝点老白茶,老白茶有一种麻涩感,实际上这等同于药物中的疏通孔窍的作用,类似于麻黄。
入夏了喝杯热茶出出汗,人体排排毒。但是挤公交做家务也能出一身汗,却不叫排毒。叫耗气血,再加上吸一堆浊气,还受污染,跟茶的排毒不是一回事。
说茶寒凉,其实也不用过于担心,无论是普洱还是绿茶,苦降的力量虽然有,都只是茶,比药温和太多,很多脾胃虚寒的人,一般建议他们不要天天喝茶,可是他们大都不听,还是每天喝。虽然也会影响,但还是有限,如果乱吃黄连去火之类的药,多吃几天,他走路可能就要扶墙了。合理的喝茶对人体是有百益而无一害的,但是如果不合理的话那就对人体有害处了。
燥热体质的人,应喝凉性茶,虚寒体质者,应喝温性茶。
晚上最好喝红茶。因为绿茶属于不发酵茶,茶多酚含量较高,并保持了其原始的性质,刺激性比较强;红茶是全发酵茶,茶多酚含量虽然少,但经过“熟化”过程,刺激性弱,较为平缓温和,适合晚间饮用。尤其对脾胃虚弱的人来说,喝红茶时加点奶,可以起到一定的温胃作用。
但是,平时情绪容易激动或比较敏感、睡眠状况欠佳和身体较弱的人,晚上还是以少饮或不饮茶为宜。另外,晚上喝茶时要少放茶叶,不要将茶泡得过浓。喝茶的时间最好在晚饭之后,因为空腹饮茶会伤身体,尤其对于不常饮茶的人来说,会抑制胃液分泌,妨碍消化,严重的还会引起心悸、头痛等“茶醉”现象。
推崇喝申时茶,就是下午三点到五点喝茶,这是有道理的。
我们为什么申时发文,其实也是有此意思,提醒大家要喝茶了。这个时辰,经气运行膀胱经,膀胱经外连体表,内通膀胱,是向外和向内排毒的通道,正好和茶叶的能量运行途径一致,此时喝茶的确能起到顺势而为的作用。
目前世界上有一百多个国家有喝茶的习惯,喝茶人数占到了全球总人口的一半以上,可以说茶已经成为了世界上最普遍的饮料,怎样喝茶才养身而不是伤身,大家一定要注意哦。
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