万江东堤路有一家只做夜市的粥铺，
这里的粥有东莞传统粥底的味道。
醒目的蓝黄相间棚架，简单质朴的店面装潢，一切都简单细致。
刚一开市就有人陆陆续续来帮衬，
喝点热粥，吃点汤粉面，坐着互相聊聊天，
把结束一天劳累的时刻交给他们。
有父母带着小孩来的，也有在附近下班之后来的，
还有不少开车来打包就走的，每一个人都娴熟地和店家唠着家常。
随着夜幕降临，来的人也越来越多。
告别久违的夕阳，伴着入夜的晚风，大家开始享用晚餐。
这里可以自选，也可以按照菜单点单。
店里有个放着食材的小冰柜，里面有肉丸、鱼腩、粉肠、猪肝等。
不同份量不同价格，丰俭由人。
1温暖心胃的招牌生滚粥 /
没来过的人可以盲选一份粥加油条，肯定不会错。
这里的粥很浓稠，一吃就知道是熬了很久的，
很厚实、绵滑，吃完有米的余香。
/ 青头水鸭粥 /
鸭肉带点点酒香，搭配肉丸还挺不错的，
加上粥很绵绸，粥包裹着食材，吃起来味香可口。
不介意胡椒粉的朋友可以尝试加入一点胡椒粉，吃起来有点麻麻的，粥的鲜味也被调动出来，但一定要轻手，别加太多！（不要问我怎么知道的）
2一碗“家常牌”汤粉面 /
广东话说“粥粉面饭”，这里自然少不了汤粉面
不过店里没有饭，所以想吃饭的可能失望了
最好玩的是有个客人和老板的对话
-“有无饭食啊？”
-“我地唔整饭噶，食个粥粉面啦。”
-“老细啊，几时‘比啖饭食’下啊？”
-“哈哈哈哈，有机会再整啦。”
我们拭目以待啦，不过没有饭也没关系，汤粉面也是很值得一试哒~
/ 猪杂汤咸面 /
一碗猪杂汤咸面的份量很足。
咸面煮得软硬适中，不会太硬，但也保留了面的劲道，一整碗吃下去很饱腹。
猪杂煮得也很爽滑粉嫩，特别是猪粉肠，粉粉的又有嚼劲。
放入猪杂和姜丝的汤煮得更加鲜香可口，味道十分鲜甜。
/ 水鸭猪杂肉丸汤米粉 /
店里用的是河源米粉，吃起来爽口弹牙，比较爽滑。
搭配青头水鸭煮的汤，更加鲜甜清淡，夏天来一碗这样的汤米粉很舒适。
但喜欢重口味的人可能要加其他调料才觉得过瘾。
/ 肉丸鱼腩米粉 /
鱼腩肥瘦适中，吃起来有酒香，十分爽滑鲜嫩，再搭配一口清汤，滋味十足。
鱼腩的腌制全由老板亲力亲为，看老板娴熟的动作就知道配方什么的一切都了然于心，适中的力度，均匀地腌制每一块鱼腩，难怪鱼腩个个都鲜香爽滑。
3解决“胃空虚”的经典小食 /
只吃一碗粥粉面好像有点“斋”，内心还是觉得不够满足。
这个时候当然少不了经典小食搭配着吃啦~
/ 鸡翅 /
5元
卤水鸡翅卖相和味道都一流！强烈推荐！
卤水的味道适中，均匀的包裹着鸡翅，整个鸡翅看上去十分诱人。
鸡翅的肉质嫩滑，咬开还能拉丝，丝丝入味，非常好吃。
/ 鸡脚 /
2.5元
这里的鸡脚肉质还是比较肥厚，轻易就可以骨肉分离，吃起来一点也不麻烦。
而且鸡脚卤得十分入味，鲜甜适中的卤汁恰到好处，让人想再吃多一个。
/ 油条 /
2元
油条可能放得有点久了，整体比较硬，但是却异常地脆。
搭配着粥吃最合适不过了，粥的鲜香柔和了油条的油腻，很不错。
据老板说，他在这里开店四年，收获了周围一群老街坊的支持，
也正是因为有老街坊的支持，才有他继续做下去的动力。
这里没有过多的噱头，只有一份份专心做好家常的食物。
平淡得像溪流，流入了这里每个人的日常生活。
— 粥之家 —ZHOUZHIJIA
- 为食地址 -
东莞市万江区东堤路61号
（中国建设银行斜对面）
（可直接导航：粥之家）
- 为食时间 -
18:00 - 凌晨1:00
- 为食电话 -
1371588
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