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经常有朋友说：长期喝酒真的伤身吗？
其实这个问题的潜台词是：常听说喝酒伤身，可有的人喝了一辈子，七八十岁了还在喝不也挺好的吗？可以肯定地说，长期喝酒特别是过量饮酒对身体一定会有伤害，但伤害的大小因人而异常，可谁又愿意受到伤害呢？要清楚地了解这个问题，就要知道喝了酒后，其主要成分酒精在体内是如何代谢的。
酒精是经过肝脏代谢排出体外的，主要分为三个步骤。一是酒精在肝脏中经乙醛脱氢酶的作用，分解成乙醛，二是乙醛在肝脏中经乙酸脱氢酶的作用下分解成乙酸，三是乙酸最终被分解成水和二氧化碳排出体外。
其中乙醛是一种强活性物质，对机体会造成一定的损伤，比如可以损伤肝细胞导致脂代谢紊乱引发酒精性脂肪肝；再比如可以刺激血管内皮造成损伤，导致动脉粥样硬化发生，饮酒量越大产生乙醛越多，喝酒年限越长，这种损伤持续的时间越长，机体受到损伤的风险越大。研究证实：每天喝白酒超过2两的人，十年后有约一半的人血压会有升高甚至发生高血压。
再来看为什么有些人喝了一辈子酒并没有发生上面说到的一些问题，答案是：不是没有，只不过是没有进展到相当严重的程度，没有及时发现或被忽略了而已，这与不同的人存在酒精代谢能力的差异有关。
常说每个人的酒量不一样，有人一次喝个半斤八两不会醉，有的人喝一口就会面红耳赤呈醉态，这是因为不同的人体内乙醛脱氢酶与乙酸脱氢酶的数量不等，这两种酶是天生就有的，后天不会增加与减少，所以说能喝酒的人是天生的是有一定道理的；有些人说酒量可以练出来，其实只不过是把以前没有激活的两种酶全部激活的结果而已。
这就很容易理解了，天生体内这两种酶多的人，酒精代谢速度快，酒量就大，反之酒量就小。更为重要的是，不同的人体内这两种酶的含量不一定是1:1的比例，比如乙醛脱氢酶含量多，酒精分解成乙醛的速度快，但如果乙酸脱氢酶含量较少，乙醛在血液中存在的时间长，对机体的刺激损伤就会较大；而乙酸脱氢酶比乙醛脱氢酶数量多时，乙醛在体内留存的时间短，相对来说对血管等组织器官的损伤就较小。所以即便是能喝酒的人，酒精在体内代谢也有不同，对机体的损伤也会有差异常。经常看有些人是脸越红越能喝，有些人却相反是脸越白越能喝，就是因为乙醛会扩张皮肤毛细血管引起脸红，。
当然，这也是同样是长期喝酒，对身体产生的损伤有不同的原因。但不管怎么说，酒精在代谢过程中产生的乙醛对身体都是有损伤的，无论损伤大小都是损伤，这是谁都不愿意发生的，所以酒还是能不喝就不喝的好，至少不要过量饮酒，比如每天喝白酒不要超过二两，尽可能将饮酒对身体的损伤降到最低。
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