今天正好是我村赶大集，于是我就陪妈妈去赶集的，集市上人来人往的，还是和往常一样热闹，集市上有卖水果的、蔬菜的、肉的、玩具、衣服等等，赶集比逛超市还热闹！集市有的摊位挤满人，但是有的摊位很冷清，比如卖猪肉的，猪肉的价格相当贵，都涨到33元一斤了，估摸着有的地区猪肉应该到了38元一斤了吧，但是卖板栗的人超级多，而且价格也不贵，集市上板栗才4元一斤，我一下就买了10斤，因为板栗算是一种配菜，多买点储存起来，过年过节给家人做点好吃的，板栗吃不完，切记不要直接放冰箱，教你1个好方法，放一年都不坏！
一次买上10斤板栗，足够家人吃一段时间的，我家每年趁着板栗便宜的时候，都会多买点，然后储存起来，按照这个方法储存，板栗一年都不坏，而且板栗壳还可以轻松剥掉！我家喜欢做点板栗烧鸡翅，板栗烧鸡腿、或者是烧牛肉吃，总之板栗无论与什么食材搭配在一起口感都是十分棒的，今天我就跟大家分享一下如何储存板栗，如何快速的剥皮，抓紧看看步骤学习一下吧！【原材料】：板栗。【制作步骤】
第一步：准备10斤板栗，在板栗的尾部切一刀，千万不要切很厚了，如果很厚的话，会浪费很多的果肉。
第二步：在锅里烧开水，把板栗放进去焯1分钟，如果一锅放不开的话，就分2-3次下锅焯水，不要焯很长时间，一分钟就可以出锅晾凉，然后再把板栗壳去掉，把去皮的板栗，放在保鲜盒或者是保鲜袋里面，然后放在冰箱里冷冻即可。
【注意事项】1：先去集市上买点板栗，一般集市上的板栗，要比超市里面的便宜，一次买上5-10斤。2：先把板栗的尾部切一刀，不要切很多，切多了里面的果肉容易浪费，稍微切一点，只要是能看到里面的果肉就可以。3：在锅里烧开水，把板栗放进去焯1分钟，只焯水1分钟，出锅千万不要过凉水，常温下晾凉，然后再把板栗皮剥掉（焯水后的板栗皮特容易剥开）。
以上就是储存板栗和快速去板栗皮的做法，大多数朋友都会因为这两个原因不爱吃板栗的，第一板栗的储存时间短，第二板栗的壳很难剥掉，每次剥点板栗壳，掰扯的手指头就会很疼，今天我已经把最简单的做法和你说了，要记得先收藏起来，有空买点板栗储存起来，过年过节，或者是家人、朋友聚会的时候，用板栗做点美食还是不错的，喜欢此做法的话，记得先收藏起来，有时间在家操作一下吧！
