今年47岁的胡先生，偏爱吃烤腰子，喝羊肉汤，6年前，胡先生被查出尿酸偏高，因为没有任何不适，医生建议饮食调理。
刚开始，胡先生谨遵医嘱，但是时间一长，胡先生就有些松懈了，在一次检测中，胡先生的尿酸值已经接近正常范围了。
胡先生就想着，尿酸也差不多正常了，应该不用那么忌口了，于是立马重新回到烤腰子、羊肉汤等的"怀抱"中去了。
刚开始一直都相安无事，直到今年，胡先生突然发现自己总是腰疼，刚开始没在意，直到胡先生出现了血尿，小腿发生了水肿，胡先生才下定决心到医院检查。
检查一出来，竟查出了肾衰竭，随后胡先生便住院开始接受治疗。
医生了解情况后，警示：2种家常菜是"祸根"
1、烤腰子
腰子是动物内脏，属于中嘌呤食物。
其嘌呤含量为132.6mg/100g，并且在经过烧烤之后，嘌呤的含量是烧烤前的好几倍，经常吃会使尿酸水平更高，增加痛风及肾衰竭等并发症的风险。
2、羊肉汤
尿酸高的人，是不能喝浓汤的。
羊肉的嘌呤含量比较高，为111.5mg/100g。而嘌呤易溶于水，熬制成的羊肉汤中，嘌呤含量比羊肉的含量更高。
尤其是乳白色的汤，油脂含量也很高，不利于尿酸的控制。
提醒：尿酸高的人，身体出现这4处异常，要小心肾脏病变
异常1、腰疼
"腰为肾之府"。
当肾脏出现疾病时，会有腰酸背疼、虚弱乏力的表现，这是尿酸持续升高引起肾炎、肾结石感染导致的。
若让病情继续发展，会出现肾小球过滤功能下降，引起肾功能不全。
异常2、尿黄、血尿
尿酸高的人，肾脏受到损伤时，会出现这一现象。
尿酸长期居高不下，会在肾间质堆积，引起慢性肾小管间质性肾炎，使尿液的颜色、形态、频率发生改变。
出现尿液颜色加深，尿泡多，甚至出现血尿、尿路感染等。
异常3、早起尿少、无尿
早起排尿，是很多人早起时要做的第一件事。
但是如果出现早起时尿少、无尿，要警惕尿酸高导致的尿路阻塞或者肾衰竭。
当肾脏发生病变时，尿液无法正常代谢，尿液中的尿酸盐就会在肾小管或者输尿管形成结晶，发生堵塞，从而出现尿少、无尿的现象。
异常4、身体肿胀
代谢不完全时，身体会发生肿胀。
尿酸水平长期居高不下，会影响肾脏的正常代谢，使尿酸代谢不及时并形成结晶堵塞肾小球，引起水分钠滞留。
从而引起双脚、小腿、脸、眼睑等轻微水肿，随着病情的发展，会出现全身浮肿。
尿酸高的人，做好3件事，控制尿酸，预防肾衰竭
第1件、补充黄酮类化合物
体内缺乏黄铜类物质，会加速嘌呤代谢尿酸的进程。
而一旦尿酸值过高，就会以钠盐的形式沉积在关节、肾脏等中，引发痛风、肾脏等疾病。
补充黄酮类化合物，说白了就是补充抑制尿酸形成的物质。
黄酮类化合物丰富的食物有：柑橘类水果、椰菜等深色蔬菜、番茄等。
除了吃以外，还有一些富含黄酮类化合物的食材，我们可以泡水喝，像薄荷茶、乌龙茶、玲珑菊等，坚持饮用，也能抑制尿酸合成。
其中，玲珑菊属于四大怀药之一的药用菊，不仅黄酮类化合物含量丰富，还含有菊甙等可抑制嘌呤合成的物质。
泡茶、做粥时放些，有利于降低尿酸水平，减少痛风、肾脏疾病等的发生。
第2件、适当运动
坚持一项低强度的有氧运动，如快速走。
有助于促进尿酸排出，降低体内尿酸水平，建议，每周运动3~5次，每次40分钟左右。
注意：在不损伤身体、不感到疲劳的前提下，使身体微微出汗。
若是伴有痛风，在痛风急性发作期要保持静养，避免损伤关节，加重病情。
第3件、注意定期体检
建议，每3个月左右检查一次尿酸水平。
定期检查对控制尿酸水平有积极作用，可以从根源上预防高尿酸血症的发生，更有助于降低痛风及肾衰竭的发生率。
检查尿酸小贴士：
1、在检查尿酸水平之前，要注意这3点：
检查的前3天，注意减少高嘌呤食物摄入；
做到绝对禁酒；注意避免剧烈运动；
检查尿酸值时需要空腹，所以建议大家上午检查。
2、尿酸正常值：
男性149～416umol/L，女性89～357umol/L；
一旦超出范围，就可称为高尿酸；如果尿酸值超出420umol/L，要尽快降低尿酸水平。
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