凌晨，一辆救护车拉着一位中年男子匆匆进了医院。
只见他双腿水肿严重，已经陷入深度昏迷中。据家属说：患者一直有高尿酸病史，但是并没有引发痛风。
医生赶紧为他做了尿酸检查，发现血尿酸值竟高达860μmol/L，尿蛋白异常，血压异常升高，肾脏衰竭严重。
经过抢救，患者脱离了生命危险，但仍需要长期接受透析治疗。
他的妻子不解的问：丈夫早就戒酒了，为什么还会尿酸高呢？
原来，患者今年36岁，因为爱喝酒，前两年体检的时候查出尿酸高。医生劝他最好戒酒，他也听话从此以后滴酒不沾了。
每次朋友约他出去吃饭，他不喝酒就多吃菜，猪肝和煮黄豆是他最喜欢吃的。基本上每天都少不了。
最近他一直觉得腰痛，这天睡到半夜去厕所竟然晕倒在地，妻子赶紧拨打120，幸好抢救及时捡回了一条命。
医生直言：除了酒，这2种""下酒菜""是诱发尿酸升高的""祸根""啊。
第1种：猪肝
猪肝是典型的高嘌呤食物，每100g中嘌呤含量高达169mg。
长期食用，会导致嘌呤摄入过多，代谢的尿酸增加，提高血尿酸水平。
除猪肝外，猪腰、鸡心、鸡肝、鸭肝等动物内脏的嘌呤含量均高于150mg/100g。
特别是对于高尿酸患者来说，最好远离。
第2种：黄豆
黄豆，每100g中嘌呤含量高达116mg，属于中嘌呤食物。
直接食用也会造成血尿酸含量增加，增加肾脏代谢负担。
但并非所有的豆制品都不能食用，豆腐、豆浆等在制作的过程中会加入大量的水分，降低嘌呤含量。每天适量食用，并不会对身体产生强烈损伤。
而豆制酱油、豆豉、豆瓣酱等调味品，制作时经过大量提纯，嘌呤含量也会相应提高，最好少吃。
尿酸高的人，身体一旦出现4种异常，八成肾脏已衰竭，警惕。
异常1：水肿严重
肾脏是代谢水分的重要场所。
当尿酸长期升高时，会析出尿酸盐堵塞肾小球，影响水分的正常排泄。
水钠滞留，引发眼睑、小腿等多处水肿。严重时甚至引发全身性水肿。
异常2：腰痛
肾脏在腰部两侧，尿酸升高引发肾炎、肾结石感染，肾功能下降，会引发腰痛无力、虚弱疲惫等异常。
异常3：排尿障碍
尿酸盐堆积在审减值，会导致慢性肾小管一间质性肾炎，影响尿液形态、颜色、频率改变。
如果短时间内出现尿频、尿急、尿不尽、血尿、泡沫尿等症状，一定要重视，很有可能是肾脏在""求救""。
异常4：口渴严重
肾脏受损，所携带氧气通过体内的红血细胞就会减少，导致整个人出现疲劳甚至贫血症状。
类似的身体反应还有口渴、呕吐、没有胃口等消化系统问题。
日常降尿酸，坚持3件事，尿酸蹭蹭降。
第1件：管住嘴
不合理的饮食习惯是引发尿酸升高的重要因素。
很多人不清楚哪些食物嘌呤含量较高，给大家做一个简单的区分，最好少吃。
水产类：秋刀鱼、沙丁鱼、草鱼、牡蛎、小鱼干、白带鱼等，嘌呤含量高于300mg/100g
肉类：鸡胸肉、鸭肉、鸡腿肉、牛肝等，嘌呤含量高于150mg/100g
汤类：浓肉汤、菌汤等，在熬制的过程中，嘌呤易溶于水，汤汁嘌呤含量远高于肉类。
酒：啤酒的嘌呤含量最高，含有分解嘌呤核苷酸的""催化剂""—维生素B1，两者之间的化学反应会使尿酸水平升高。
其他酒类进入人体还会代谢出乳酸，抑制尿酸代谢，提高尿酸水平。
第2件：补充黄酮类化合物
缺少黄酮类化合物是尿酸盐形成的重要因素。
体内黄酮类物质含量过少，会加速嘌呤代谢尿酸的进程。
而一旦尿酸值过高，就会以钠盐的形式沉积在关节、软骨、软组织和肾脏中，导致关节肿大，引发痛风，甚至肾衰。
补充黄酮类化合物，说白了就是补充抑制尿酸盐形成的物质，有助于减慢尿酸盐形成，保护关节及肾脏组织。
据现代医学研究证明，玲珑怀菊、绿茶不仅富含黄酮，还含有茶多酚。其中玲珑怀菊含量更为丰富，每天6朵烹茶、煮粥，有利于辅助降低血尿酸值，减少肾衰发生几率。
第3件：接受降酸治疗
一般来说，人体尿酸的正常范围为：
男:149～416umol/L、女:89～357umol/L
一旦超过这个数值，不管有没有出现不适反应，都应该积极接受降酸治疗，以免病情加重，增加诱发痛风、肾衰风险。
