卷首语
秋日已到，天气已经慢慢地凉爽起来，我们的在线课堂——《西式烹饪英语》正式在微信中推出啦！从学校英语组的老师们组成教材研发小组，开始着手出版校本教材，老师们经历了太多的事情，也得到了太多的帮助和支持，唯有感谢和坚持。从今天开始，我们的在线课堂开课啦。每一期内容不多，讲解几个单词，贵在开始，贵在坚持。合抱之木，生于毫末；九层之台，起于累土；千里之行，始于足下。这个秋天，在喧嚣与浮躁中沉下心来，左手烹饪，右手英文，一起学习吧！希望下一次再走进西餐厅，那个可以游刃有余点餐的帅男靓女就是你！
vocabulary（词汇）
◆Kitchen Plan厨房布局◆Western Kitchen西式厨房◆ChineseKitchen中式厨房◆Cold Dish Section冷菜间◆HotKitchen热菜间◆ChinesePastryKitchen中式面点房◆cold kitchen chef冷房厨师长◆Fruit&vegetablePreparatin蔬菜水果加工间◆Seafood Preparation海鲜加工间◆Pick-up Area传菜区◆Scullery/Wash-up后厨房，（餐具）洗涤间◆Buffet kitchen自助餐厅
供稿部门：英语教研组、新闻中心
