今天的天气和吃货的心一样晴朗哟！
刚刚，阳澄湖大闸蟹
在常熟沙家浜正式开捕啦！！！
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先给大家科普一个小知识
“阳澄湖大闸蟹”特指苏州市境内自然形成的，113平方公里阳澄湖水域所产出的，符合一定标准的大闸蟹。产地涉及沿湖常熟市、昆山市、相城区、工业园区4个县级行政区域。
每年的阳澄湖大闸蟹开捕节
就在这4个地方轮流举办
的阳澄湖大闸蟹开捕节
就在红色经典旅游地常熟沙家浜举行
正宗阳澄湖大闸蟹第一篓
馋到你了没？
今天的阳澄湖畔，彩旗飘飘，风和日丽！开捕的船只蓄势待放，大闸蟹我们来哉！
在蟹农伯伯的努力下看，第一篓螃蟹收网啦！青壳、白肚、金爪！隔着网兜都能看到阳澄湖大闸蟹耀眼的光泽
我们向苏州市阳澄湖大闸蟹行业协会了解到，今年大闸蟹产量在1400吨左右，去年是1300吨。
今年，阳澄湖大闸蟹的个头和产量比往年显着提升，由于今年高温天数少，围网整治后阳澄湖水质持续改善，阳澄湖大闸蟹普遍个头大，3-4两以上规格螃蟹产量预计比往年增长15%-20%。
由于阳澄湖养殖水面缩减，加上养殖成本提升，今年10只装4两公蟹和3两母蟹的价格预计上浮10%，去年80块钱一只，今年预计要达到90块钱一只，但最终价格还要看开捕上市后的市场情况。
市场上那么多螃蟹怎么才能买到正宗的阳澄湖大闸蟹呢？
认准81号兵站蟹鲜生！
团队前往阳澄湖实地考察
养殖区域位于湖心
以鱼虾为食
品质上乘，不容错过！
从养殖到捕捞，包装到发货81号兵站全程监督安心可靠！
如何分辨正宗阳澄湖大闸蟹▼
放在玻璃上看能否行走？
因为阳澄湖湖底都是石头而不是沙子，所以正宗的阳澄湖大闸蟹腿脚都是相当厉害！能在玻璃上行走自如的，那可就是正宗的阳澄湖大闸蟹没错啦！
秋风起，蟹脚痒
在苏州这块福地
金秋时节
温一壶黄酒，品一只大闸蟹
幸福指数爆棚！
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