又到了板栗上市的季节，爱吃板栗的小伙伴们是不是已经流口水了呢？我总喜欢买一些糖炒栗子回来吃，固然好吃，但是煮栗子也别有一番风味，栗子本身就很甜，即使稍微煮一下也很好吃，很有栗子味儿
煮栗子，要怎么煮才好吃呢？下面小编就来手把手的教你！
我试过冷水下锅和热水下锅，煮出来的栗子完全是两种味道，还是热水下锅煮出来的好吃，你可以实验一下就知道了，差别很大
先将水烧开以后，关火，将生栗子放入热水中焖上15分钟，泡好以后拿出来，然后在放入凉水中泡一下，这样是为了方便剥栗子皮
栗子过了冷水以后，用刀子在每个栗子上面划上一刀，要深一点，看到果肉为主，然后将栗子放入开水中，水的量要没过栗子，然后装入高压锅，我用的是电高压过，设置的煮饭功能（如果没有电高压锅，也可以用煤气煮，只不过比较费时间）
如果煮好的板栗还是不好剥皮的话，可以等板栗凉了以后放入冰箱冷冻层中，放一段时间拿出来，冰冰凉凉的，还没有冻住，好吃又好剥
板栗含有丰富的蛋白质、脂肪、碳水化合物、钙、磷、铁、锌、多种维生素等营养成分，准妈咪常吃板栗，不仅健身壮骨，还有利于骨盆的发育成熟，并消除孕期的疲劳
我们都知道高尿酸可能会导致肾功能下降，那么多吃板栗具有温补的作用，强身健体效果不错。
板栗含有丰富的蛋白质、脂肪、碳水化合物、钙、磷、铁、锌、多种维生素等营养成分，准妈咪常吃板栗，不仅健身壮骨，还有利于骨盆的发育成熟，并消除孕期的疲劳
栗子的营养丰富，果实中含糖和淀粉等营养物质，有补肾健脾、强身健体、益胃平肝等功效，非常适合日常的食用。
