瓜子你最喜欢吃什么牌子的?可能有的人喜欢吃原味的，有的人喜欢五香味儿的瓜子，更有甚者喜欢现在新研究的添加剂瓜子，这种瓜子有着诱惑人的颜色和吃着很美味的口感。但是这背后也有不少人考虑到了健康的问题。据调查显示，大部分得人心的瓜子还得数原味瓜子了。原生态的健康原味瓜子，不添加任何添加剂，但也会让你唇齿留香。
我们从消化功能的角度来看，饭后适量的吃一些瓜子有助于消化。好多品牌都推出了香瓜子，原生态加工的瓜子，它的香味您能够刺激了舌头上的“味蕾”，使它呈兴奋状态，传至消化器官，各种消化酶的唾液、胃液等的分泌相应地旺盛起来，无疑利于消食化滞。尤其是在吃了油腻的食物后嗑一把瓜子，好处更大。
再从营养价值来看, 以市场上倍受欢迎的原生态加工瓜子为例，这种瓜子中所含有的维生素、蛋白质、油类含量都属佼佼者,这对安定情绪、防止老化、预防成人疾病等有益，所以在销量上，中老年人市场同样受欢迎。
原生态加工的瓜子中食用纤维可以降低结肠癌的发病率。比如原生态加工的瓜子，每7克当中就含有1克，比苹果的食用纤维含量比例要高一些。另外，原生态加工瓜子当中铁的含量是葡萄干和花生的两倍，同样可以预防贫血的发生。
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