即使在清贫的岁月,也不能失去对幸福美好的向往,那些摆脱平庸的梦总能编制我们简单的生活,为我们简单的时光点缀希望。不能说我们总要多热爱生活,但总要有一颗懂得欣赏和珍惜的心。
吃,对于吃货们来说,无疑于是一件特别重要的事,怎么吃,什么样的吃法都是很有讲究的。
今天就来看看咱大绵竹的着名美食。
绵竹松花蛋
小时候一直好奇,蛋里面像雪花一样的东西是怎么形成的。好看到舍不得吃掉。
绵竹松花蛋绵竹市的特产。蛋体离壳容易肃取,蛋白透明,富有弹性,松花明显。采用传统天然原料配方,不含铅,无有害物质,且含有多种氨基酸和麸酸钠,呈弱碱近中性。
近年来,又创一种在蛋层间具有明显的赤、橙、黄、绿、青等色彩绚丽的“五彩松花皮蛋”,为海内外盛大宴会和工艺菜谱增加了新的品种。该产品远销东南亚等地及全国各大城市。
吃法也多种多样,其中我最为觉得好吃的就是青椒拌松花蛋。
芋儿鸡
川菜以麻辣为主。软糯的芋儿配上鲜美的鸡肉。芋儿入口即化。鸡肉吸收了汤汁的麻辣和芋儿的清香。一口接着一口完全停不下来。
对于绵竹人来说,这一口芋儿鸡包含了家乡的味道。也是一道必不可少的家常菜。
猕猴桃
素有水果之王的猕猴桃,在水果中维C含量最高,维C可以预防衰老等,是女孩子最喜欢的水果之一。
而我们绵竹的猕猴桃远近闻名,在被评为特优新农产品。饭后要来点饭后水果吗?
剑南春
吃完,我们来说说喝。中国人从古到今酒,茶文化博大精深。在绵竹,就是川酒发源地之一。
国传统名酒,产于四川省绵竹市,因绵竹在唐代属剑南道,故称“剑南春”。也是绵竹三绝之一。
赵坡绿剑茶
茶在中国可谓是每家每户都有的。特别是有亲朋好友来的时候必定会泡上一壶茶。
绵竹三绝之一的赵坡绿剑绿色茶叶。虽然偏居西南一禺,确因龙门山国家级保护区环境很好,名气不及龙井、碧螺春、铁观音。
名列四川峨眉山茶叶金奖,媲美中国名茶“竹叶青”。系出龙门,天下七十二洞天福地,可以说是茶中极品。
腊肉
特点:腊肉色泽金黄、瘦肉酱红。咸度适中,腊香浓而无烟味。即使肥肉也不会觉得油腻。
烹饪方式:用来蒜苗回锅,炒花菜。与蔬菜一起水煮都是很好吃的。
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吃货的世界
就是这么快乐
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