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一、土壤
栽培番茄的土壤最适酸碱度为中性偏酸、腐殖质丰富的壤土，多用有机质肥料，分施化肥和适当灌
二、肥料
施足基肥，以农家肥料为主，每亩2500公斤，磷酸二铵20－25公斤，翻地作垄前施石灰15－25公斤，氯化钾或硫酸钾20－25公斤，苗期追肥或播种用底肥，尽量不使用或少使用尿素，使用时一定要先将土肥充分拌和，以防烧根，增加磷、钾肥的用量，能增强植株的抗寒力和促使早熟。
硼、锌促进座果，用0.2%硼酸与2%硫酸锌叶面追肥。
座果后叶面追施0.2%磷酸二氢钾，每10天施肥一次。
采收一次果追一次肥，补一次水，促进后续果正常发育，使果肉充实，防止产生棱角果与空腔，防止植株衰败。
三、发芽与分苗
番茄种子的发芽最适温度是25－28℃，花芽分化的最适温度为白天25－28℃，夜间14℃。番茄种子7－8小时浸种催芽，在25℃下种子在吸水后36小时开始生根，一般应在种子开始“露白”时播种为宜，要坚持露白播种，不要用长芽、弱芽播种，播完后要立即覆土，覆土要加沙，每4－5份床土加1份中沙，床土与中沙应充分混合，覆土加沙既能防止表土板结，有利于透水透气，又可给幼苗适当施加压力，使长出的芽茁壮，防止产生“揭盖子”与“戴帽子”现象发生，坚持两次覆土，第一次厚度可1厘米，苗出齐后再覆土0.5厘米，起到护根、保温作用。
间苗有双重作用：第一、把密集的幼苗分开，给幼苗以一定的营养面积，不使过密，防止徒长。第二，间苗兼选苗作用，可以留优去劣，间苗时要把发芽迟缓、生长势弱、畸形、不符合品种特点地秧苗及病株拔掉，保留符合品种特点、生长势强的健壮苗，育苗钵或纸筒播的番茄，当幼苗长到一定时期应及时分苗，分苗时应坚持宁早勿晚，可以提早到“拉三角”时进行，即第一枚真叶出现时进
四、光
番茄是喜阳性作物，光照不足则徒长，开花数少，营养不良，引起落花或落蕾座果也少，且多发生各种生理障碍和病害，白天光合作用充分，夜晚温度可以稍高一点，如果白天光合作用不充分，夜间温度就要底一点，以减少能量的消耗。
番茄生育的日长时间一般以16小时左右为适当，如果昼夜连续照明或类似的长时间照明，就会阻碍生育，一般用荧光灯或荧光水银灯。
五、水
苗期的温床浇水，要掌握“干干湿湿”、“湿湿干干”、“小湿小干”、“大湿大干”、“干湿适度”、“干湿相间”、“白天湿、夜间干”、“晴天湿、阴雨干”、“风天湿、无风干”、“宁少勿多”、“当天浇、当天了”的原则.“四多四少”即晴天多浇，阴天少浇，有风多浇，无风少浇，风大多浇，风小少浇，天热多浇，天冷少浇，秧苗在3－4片叶之前生长比较缓慢，在此时切忌“多水催苗”，隔行灌水，坚持露顶灌，反对没顶灌，反对漫灌。
六、风
坚持顶土放风，先在低中位留出通风口，通底风，通过堂风，有利于锻炼幼苗的抗逆能力，切忌在一个育苗空间内兼育黄瓜、茄子苗。遇阴雨，特别是连续雨、雪天气，一定要揭苫放风，用以调整温湿度，雨、雪天冷放风，进行冷锻炼。
番茄有三喜三怕，喜温、怕热：喜光、怕暴晒：喜通透，怕郁闭潮湿：白天超过25℃开始放风，气温不低于15℃时放底风，灌水后必须放风，防止结露。
七、疏花疏果
疏花：摘除第一花序的第一花与不应保留的末梢花，摘除畸形花、带化花，花瓣与萼片超过5－6基数的花。
疏果：开花后即开始疏果，在疏花的基础上疏果。留果数的模式，可以3：4：3、4:4:4、3：4：4，第一串果适当少留。
保花保果：尽量使用番茄灵，不用2，4－D，免得浓度与操作不当产生要害。浓度应比2，4－D低15%－20%，保持在15－25ug/ml。
棚架、旧棚模用百菌清、甲基托布津熏烟，刷洗、喷雾等方法消毒。
筋腐病果有果实维管束褐变，果皮内侧壁部褐变，果皮及壁部的中肋内部褐变等症状，一般是由于寡日照和高温引起碳水化合物不足，氮特别是铵态氮或亚硝酸态氮过剩，体内的C/N比急剧降低，致代谢不正常而引起的。地温23℃多发生筋腐病，随着气温和地温的增高，筋腐病增多。
番茄果实变色时，需要温度和氧气，特别是温度有决定性影响，生成茄红素的适温为19－24℃，15℃茄红素的生成急剧减少，如果低到13℃就更加减少，不管在低温或高温条件下都能生成B-胡萝卜素，因此，番茄就变黄了，高温期番茄受到阳光充分照射的部分黄色更强。
农药助手技术团队编辑整理，蔬菜植保员：李文涛
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