今天跟大家分享的是无油低脂的鸡米花。
无油版鸡米花
鸡胸肉一块
料酒1勺、淀粉适量
生抽2勺、蚝油1勺
蜂蜜1勺、胡椒粉半勺
盐半小勺、淀粉1勺
面包糠适量、鸡蛋2个
1.鸡胸肉切成块，准备腌料1勺料酒，2勺生抽，1勺蚝油，半勺胡椒粉，1勺蜂蜜，一勺淀粉，半小勺盐
2.准备腌料1勺料酒，2勺生抽，1勺蚝油，半勺胡椒粉，1勺蜂蜜，一勺淀粉
3.放入鸡胸肉，打入一颗蛋清！加入生姜丝，半小勺盐，手带手套抓匀腌制10分钟
4.准备好1个鸡蛋剩余的蛋黄放入碗中打散备用，准备好面包糠和淀粉备用
5.把腌制好的鸡胸肉放淀粉中滚一滚，再蛋液中滚一滚，再裹上面包糠放入烤盘中，烤箱提起预热170度
6.入烤箱170度20分钟左右
7.外酥里嫩的鸡米花就做好了，粘上番茄酱酸酸甜甜的
你还有什么想吃的菜式，或者对于这菜式有什么改进的地方，都可以留言和大家交流一下哦~
菜谱来源于美食杰@叶子爱烘培，版权归原作者所有，本文仅作分享交流。
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