说到红薯的话，我们的都是非常熟悉的，在我们的日常生活当中，红薯也是一种比较常见的食材，而且红薯的营养价值也是非常丰富的，含有了多种我们人体所必需的营养，经常吃红薯对健康也是非常有好处的。特别是家里边的老人和孩子，也可以多吃一些红薯，红薯的价格便宜，家家户户都能消费得起，而且也是非常耐存放的，所以很多人到了红薯大量上市的季节都会买一些红薯回家里制作成美食，做法也是多种多样的，最常见的方法就是在熬粥的时候加一些红薯进去熬出来的粥，喝起来也是非常的清甜，或者是制作成拔丝红薯，炸红薯条等，但是最受欢迎的还要数烤红薯莫属了。
做法：1、首先把我们准备好的红薯用清水冲洗干净，我们在挑选红薯的时候最好可以挑选红心的红薯，因为如果是白色的红薯就算烤出来也不好吃，甜度没有红心的红薯甜。然后我们再用厨房用纸把红薯表面的水分给擦干，如果家里没有的话，直接放在一旁晾干水分就可以了。
2、等到红薯晾干之后，我们用锡纸把红薯包裹起来，放在烤箱的中层，220度烤45分钟左右就可以了。时间到了之后就可以拿出来了，打开锡纸稍微晾凉就可以吃到软糯香甜的烤红薯了。现在已经到了炎热的夏天，我们就可以经常在家里做一些烤红薯来吃，而且就算多吃也不会发胖，因为红薯当中的热量也是非常滴，比我们平时吃的米饭也要低很多，所以不仅可以保护，也不用担心会长胖，也是一种非常理想的减肥食品，完全可以在减肥期间当做主食来吃。
红薯当中更是含有了大量的膳食纤维，在我们的肠道里也是没有办法被吸收消化的，所以也能够刺激肠道，增强肠道的蠕动，起到通便排毒的效果，特别是一些老年人有便秘的话，也可以多吃一些红薯来改善这种现象。学会之后赶快回家试试看吧，如果您还有什么更好的方法，也欢迎跟小编留言分享哦。
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来源：涵蕴说美食
