东边日出西边雨，
道是无晴却有晴，
这是唐代诗人刘禹锡对夏至节气的描写。
6月21日，夏至将至，
这是二十四节气中最早被确定的节气。
夏至分为三候：
一候鹿角解；
二候蝉始鸣；
三候半夏生。
夏至是太阳的转折点，
这天过后，
正午太阳高度开始逐日降低。
民间有
吃过夏至面，
一天短一线的说法。
我国唐代诗人韦应物的
《夏至避暑北池》也曾写道，
昼晷已云极，宵漏自此长。
夏至时值麦收，
古人在这天把新麦
做成面条、麦粽、夏至饼等，
有尝新的含义。
俗话说，“冬至饺子夏至面”，
夏至吃面是北方地区的重要习俗。
江南地区不同地方的夏至饮食差别很大，
有吃粽子的，也有吃馄饨的，最具特色的则是夏至粥。
古人十分重视夏至，
在夏至日要祭祀祖先，
以祈求消灾年丰。
传说在夏至日，
人们还要互赠折扇、香囊等什物，
消夏避伏。
夏至三庚数头伏，
三伏天快到了，
饮食和精神都要注意调养哦！
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