在我国最常见的癌症里，胃癌排第二，而我国的胃癌人数还尤其多，包揽了全世界的40%。
只就来说，全国有67.9万人新患胃癌，因胃癌死亡人数则达到49.8万，分别占癌症总人数的16%和18%。
更严重的是，胃癌人群里的年轻人越来越多，近5年来19～35岁的年轻胃癌患者数量比30年前翻了一倍。
以前胃不舒服是由于普遍营养不良，胃经常空磨，饿出许多毛病。
现在胃不舒服是今天暴饮暴食，明天水米不进；今天烧烤撸串，明天果蔬沙拉；今天贪酒两杯，明天吃面养胃。胃是肉长的，这么折腾它，不出问题才怪！
胃病，多是这样吃出来的：
1、“吃太多”
大吃大喝，一顿饭吃成了急性胃扩张，这样的病例可不少。如果有基础性疾病，还会诱发一些严重的问题，例如诱发胰腺炎。
2、“吃太晚”
因为工作等种种原因，经常晚上9点之后才吃晚饭，而且吃完倒头就睡。长此以往，不按时吃饭，胃酸没有及时被食物中和，高酸状态则容易导致消化性溃疡。
食物从胃排空、进入小肠消化大约需要两小时，吃完饭就睡，胃肠道没时间消化，会导致消化功能异常。
3、“吃太咸”
摄入太多盐，会降低胃中保护性黏液的黏度，使它对胃壁的保护作用下降，食物中的各种有害物质更容易作用于胃壁，致使胃病发生。
流行病学调查表明，盐摄入量和胃癌风险之间有正相关性。
4、“吃太辣”
喜麻辣鲜香、重口味会让肠胃受伤不浅。辣椒在嘴里能带来爽辣的感觉，但吃得过量，不但会使胃部产生灼烧感，还会刺激肠道，造成腹泻或便秘。
5、“吃太凉”
胃、十二指肠溃疡容易在秋冬发病，很重要的原因就是天冷。冰淇淋、冰啤酒等寒冷之物，会使胃肠的血管收缩，影响食物透过消化道的黏膜进入到血液。胃痛、腹部不适，消化能力降低，这时进食生冷食物还会引起或加重胃部不舒服的症状。
6、“吃太快”
吃饭快，狼吞虎咽仿佛成为上班族的一个通病。食物进入胃内，经储纳、研磨、消化，将食物变成乳糜状，才能排入肠内。
如果咀嚼不细、狼吞虎咽，食物粗糙，就会增加胃的负担，延长停留时间，可致胃黏膜损伤。
7、“吃太烫”
很多食管癌、胃癌患者，他们有一个共同的特点，就是喜欢吃非常热的食物，当黏膜细胞出现病变后，有可能引起癌变。
