你最喜欢吃的水果是什么？喜欢有很多种，但如要说最的话——很多人都是榴莲呀、牛油果呀之类不算太为常见，起码在价格上难以爽快下手的东西。
所有的水果中，我最喜欢的则是桔子（也有叫柑的?）。样子普普通通、价格从几块到十来块的都有。它不像有些进口水果。我眼拙，老分不清楚它们随着价格高低间品质的区别，只能随着产地去估摸着——泰国的榴莲比较好？智利的樱桃比较好？我一直不能确定。以前我以为南美的牛油果比较好，但去年我吃过缅甸的果子后感觉也差不太多，价格仅是前者的几份之一。
当然，有些人舌尖灵敏味蕾大开能分辨出其中细微的差别。但所有水果在我这儿如能得到好评，无关乎产地进口还是国产，价格高昂或是低廉，唯一的衡量标准就是——好吃！
但桔子不这样。在水果店里的桔子，哪怕这筐比那筐只贵个一两块，那相貌看着就不一样，贵点的饱满圆润水份充足，一筐橙红色的热情呼之欲出，个个抬头挺胸很有自信。再看便宜点的，果子总是有些缺陷，要这儿烂了一点，要么整筐个头都不如隔壁筐，要么就熟过头，果子摸上去疲惫不堪，看上去垂头丧气，果皮不堪重负地包裹着果肉，更有甚者一嘴下去有或浓或淡的酸腐味儿。
我对食物的偏好大多来自于小时候的记忆。小时候经常吃到什么，长大后就喜欢吃什么。这些记忆在身体里生根发芽到现在枝繁叶茂。它们组成了我的饮食习惯，让我无论走到哪都离不开它。像现在，不管别人说这面包多么多么好吃，我都几无兴趣。吃习惯了米饭，在面条和米线中间我也永远首选米线。
小时候经常能见着的就是桔子。作为必须的茶点它从未缺席过每一个春节。我经常小心翼翼地把它剥开，再一瓣瓣取下来仔细地把白色的须须清理干净，用手慢慢揉捏，直到把里面的果粒全部揉成汁，最后折一截柴灶里引火用的植物（细细的植杆像吸管一样空的）插进果瓣慢慢地吸吮......很有仪式感地把享用完整个桔子。
很长一段时间我认为那是桔子最正确的吃法。后来才知道是因为穷，不常吃，但凡到手的桔子都如获至宝，捧在手心里端详半天才舍得吃。把吃桔子的过程尽可能地延长，这样，在这段时间里每一秒才都是甜的。
而在桔子里我又偏爱大只的桔子。那种小小沙糖桔永远只是备选，而长得差不多的橙子是第N选择。我不喜橙子的主要原因是不好剥皮，用刀切则烦，果肉吃起来也不如桔子方便友善。而比拇指大不了多少的小桔子剥完才那么点果肉，吃起来远不如大桔子过瘾。大桔子多好哇，颜色温暖不慌张，饱满的果子握在手里份量十足，每一口下去甜中带着些许酸味的果汁在口腔里流淌。我喜欢使劲地闻桔子皮，甚至拿它们塞进鼻孔（你们也可以试试）。瞬间，眼前的一切清新起来，像一头埋进阳光充沛长势喜人的田间——果树枕着春风吮着雨水从开花结果的过程全在你鼻腔中。
今天要推荐给大伙儿的沃柑就是生长在素有云南瓜果之乡的——宾川。去年曾卖过那儿的石榴，同样的一片地里在春天又迎来了满枝的桔子。
果子八九分甜一两分酸，味儿正好。全甜则腻，偏酸则...偏酸就不能叫桔子应该叫柠檬。每个果子果径都在65-80mm左右，每斤3-4个，大小适中，皮薄如翼，一掐全是水份，无论是自个剥着吃还是榨汁喝都是上乘之选。
净重5斤一箱78元（团购68元）
净重9斤一箱109元（团购99元）
每一箱果子都是果园现摘顺丰直发，从树上到你嘴里不过两三天的时间，新鲜到宛如你正站在园中果树下举手可得。
果园和我说至今发出去几千箱数十吨的桔子，至今还是零售后，品质犹为出众。万一有路上磕碰坏了，也按重量比例一比一赔付。
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关于作者【肥虫】：一人一狗同行第四年，现旅居大理码字荐物为生。点击【阅读原文】买桔子。
