【甜过初恋桔子果酱】1、桔子剥皮，桔子皮可以放在太阳下晒成干桔皮，泡茶、煮肉都不错2、切好的桔子肉放在锅子里，放入糖，摇摇锅子抖...
1甜过初恋桔子果酱
1.桔子剥皮，桔子皮可以放在太阳下晒成干桔皮，泡茶、煮肉都不错
2.切好的桔子肉放在锅子里，放入糖，摇摇锅子抖均匀，腌渍10分钟
3.倒入水，大火煮开，转小火
4.一边煮一边用勺子不停搅拌，这是一个持续活，建议大家可以拿个手机或者Ipad一边看一边捣，嘿嘿
5.1小时后基本上果肉都碎了，可以把大块脱掉肉的桔膜捞出
6.煮到3小时，一锅桔子基本只有1/5，且比较粘稠，这个时候趁热倒入玻璃瓶，待完全凉透后盖上盖子，冰箱冷藏即可。
7.浮沫要捞出
8.用小奶瓶保存，贴上Hand made的贴纸，完全不输外面卖的哟！
2桔子果酱
1.桔子去皮，只留果肉
2.放白砂糖腌制一个小时
3.然后放锅里加冰糖，白醋大火煮开，转小火熬制，知道粘稠为止
4.装在无油无水瓶子里，放凉以后放冰箱保存
3桔子酱
1.将橘子去皮，桔子上面的白丝络不用去的太干净
2.将剥好的桔子放入搅拌器里打成浆倒入锅中（不要用铁锅）
3.再往锅里倒入清水（自来水就可以）
4.放入冰糖（你可以先放200克，当糖化开后你可以尝一尝，在决定加还是减）
5.大火烧开，小火煮20分钟关火
6.将用凉水泡软的吉利丁片放入锅中融化即可
7.放凉后，就会变得很浓了，做好的桔子酱放入瓶中冷藏保存，半个月应该没问题
8.倒入瓶中后锅底和锅边还有一些剩余的，可以放上一杯水，在火上煮开，将锅涮匀，倒出就是一杯很好喝的饮料了，这样锅也刷干净了，一举两得
4酥皮桔子派
1.桔子去掉外面的膜，掰成两半
2.水烧开后将桔子和白糖放入，烧开后放粟粉，用勺快速搅拌，以免粘锅，关火
3.馅凉后，取一张酥皮，将馅放到皮的二分之一处，像包饺子一样的包住馅
4.烤箱200度预热，10分钟，即可
