-05-0905:17新浪综合评论（1人参与）
大蒜作为重要调味品之一，其价格一直深受关注。近段时间来，各地大蒜涨价的新闻开始“霸屏”，不少地方的大蒜价格都在每千克20元以上，直逼猪肉价格，“蒜你狠”又有冒头之势。眼下正值内江大蒜收获期，市场上的大蒜价格如何？大蒜生产形势稳定吗？带着这些问题，记者进行了采访。
市场 价格多为每千克20元
5月4日，记者在万达广场永辉超市发现，大蒜价格为每千克27.8元，部分用于促销的大蒜，标价为每千克23.8元，这些大蒜标注的产地为重庆。
5月6日，记者走访东兴区北环路附近一农贸市场，咨询多位菜贩后了解到，大蒜价格多在每千克20元，仅有一位菜贩报价每千克22元，且这些大蒜大多批发自成都、重庆等地。而同样作为调料品的老姜却以每千克4~5元的“亲民价”出现，简直是“冰火两重天”。
市物价局5月6日在《内江晚报》上公布的内江市主副食品价格行情显示：以调查的桂湖街农贸市场为例，5月5日的大蒜价格为每千克19元，与此前一周大蒜价格相比基本持平。记者还查询了一下去年同期的数据，发现与目前市场上的大蒜价格基本持平。
东兴区邦泰·国际公馆小区附近一蔬菜水果超市老板也表示：“大蒜涨价已经有一段时间了，最近因本地大蒜陆续上市，价格还降了一点点。”
蒜农 盼望今年能卖个好价钱
当家庭主妇们感叹蒜价太贵的时候，蒜农却盼望着今年能卖个好价钱。
东兴区田家镇狮子村种植大蒜历史悠久，这里很多农民都种植大蒜。眼下正值收获季节，不少农户家的屋檐下成排成排地晒满了刚从地里收获的大蒜。
日前，记者来到田家镇狮子村1组孙传贵家，只见他家屋檐下刚收获不久的大蒜挂了好几排。看着这些大蒜，孙传贵满心欢喜。
孙传贵说：“前年我打工回来就种了不少大蒜，当年卖了2000多元钱，去年扩大了规模，再加上行情好，卖了9000多元钱，今年大概有3000斤的收成，希望能卖个好价钱。”
“去年行情可以，最初卖3元钱一斤，后来每斤又涨到四五元钱。今年的大蒜行情还没来得及了解，不过应该也不错。”同为狮子村1组的村民林元成说，今年天气不错，他家收了500公斤左右的大蒜，相对而言，种大蒜的收益比种庄稼高得多。
探因 供需关系影响价格
记者采访了解到，以田家镇狮子村为例，本地大蒜由于刚收获不久，需要晾晒一个月左右，因此本地大蒜大量上市应该在端午节前后。
东兴区农林局多经站站长魏忠介绍，东兴区种植大蒜历史悠久，尤其以田家、柳桥、顺河等地种植的大蒜较多，田家紫皮大蒜还成为了国家地理标志保护产品。近些年，尽管部分种植大蒜的行政村因土地流转，导致大蒜种植面积萎缩，但全区大蒜种植总面积变化不大。
市农业局多经站站长周靖说，大蒜市场属于开放市场，价格属于市场调节，变化主因是市场供需关系。内江种植大蒜总面积不大，属于小宗类产品，本地大蒜收获后不仅供应本地市场，也被卖到外地，而成都、重庆等地的大蒜也会流通到内江，因此，内江大蒜价格并不是本地市场说了算，而是随国内市场价格波动而变化。
周靖认为，市民应理性看待大蒜价格季节性波动，再过一段时间本地大蒜会大量上市，外地收获的大蒜也会流入内江，会在一定程度上拉低大蒜价格。另一方面，蒜农们应保持理性，多关注各地大蒜市场行情，多了解市场供求信息，为自己发展大蒜种植提供参考依据。（内江晚报/本报记者 包中强 文/图）
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