一候桃始华；
二候仓庚（黄鹂）鸣；
三候鹰化为鸠。
春雷响，万物长。我们都向往春暖花开，然而其实并不需要面朝大海。在惊蛰的那一天，庄稼人的春天才真正的来到。那么什么是“惊蛰”，何为“蛰”？
什么是惊蛰？
惊蛰，古称“启蛰”，是二十四节气中的第三个节气，标志着仲春时节的开始；太阳到达黄经345°时。《月令七十二候集解》：“二月节……万物出乎震，震为雷，故曰惊蛰，是蛰虫惊而出走矣。”
此前，昆虫入冬藏伏土中，不饮不食，称为“蛰”；到了“惊蛰节”，天上的春雷惊醒蛰居的动物，称为“惊”。故惊蛰时，蛰虫惊醒，天气转暖，渐有春雷，中国大部分地区进入春耕季节。古代分惊蛰为三候：“一候桃始华；二候仓庚（黄鹂）鸣；三候鹰化为鸠。”惊蛰三候所代表的花信为：“一候桃花，二候杏花，三候蔷薇。”。
典籍记载
惊蛰，二月节。西汉戴德《大戴礼记·夏小正》曰：正月启蛰，言发蛰也。万物出乎震，震为雷，故曰惊蛰。是蛰虫惊而出走矣。元代吴澄《月令七十二候集解》：“二月节……万物出乎震，震为雷，故曰惊蛰，是蛰虫惊而出走矣。”
西汉时期辑录的《大戴礼记·夏小正》曰：“正月启蛰”。在现今的汉字文化圈中，日本仍然使用“启蛰”这个名称。
据说汉朝第六代皇帝汉景帝的讳为“启”，为了避讳而将“启”改为了意思相近的“惊”字。进入唐代以后，“启”字的避讳已无必要，“启蛰”的名称又重新被使用。但由于也有不用惯的原因，大衍历再次使用了“惊蛰”一词，并沿用至今。日本与中国一样，在历代的具注历中使用“惊蛰”。此后，日本也采用了大衍历与宣明历。“启蛰”的名称在日本的使用始于贞享改历的时候。
动植物也闹腾
惊蛰时节乱纷纷，蛰伏的动物也开始出来四处闲逛了，连植物也不甘寂寞。
春雷惊百虫
春雷乍动，惊醒了蛰伏在土壤中冬眠的动物，蛰伏在泥土中的生物开始出土活动。
物候桃始华
桃，果名，花色红，是月始开。则表示桃花开，万物处于苏醒状态，一片欣欣向荣的景象。
仓庚鸣
庚亦作鹒，黄鹂也。诗所谓‘有鸣仓庚’是也。
鹰化为鸠
鹰，鸷鸟也，鹞鹯之属。鸠，即今之布谷。《王制》曰：“鸠化为鹰，秋时也。”此言鹰化为鸠，春时也。以生育肃杀气盛，故鸷鸟感之而变耳。
乡野锄头不停歇
我国劳动人民自古很重视惊蛰节气，把它视为春耕开始的日子。到了惊蛰节，锄头不停歇，惊蛰节气后，全年气温回升，但是气温波动甚大；日照时数有明显的增加；还有，惊蛰节气雨量增多有限，常常会有发生春旱。因此，惊蛰对于庄稼人来说，是新一年挑战的开始。
民间习俗
祭白虎化解是非
民间传说白虎是口舌、是非之神，每年都会在这天出来兴波作浪，给人们带来百般不顺。大家为了自保，便在惊蛰那天祭白虎。所谓祭白虎，是指拜祭用纸绘制的白老虎，纸老虎一般为黄色黑斑纹，口角画有一对獠牙。拜祭时，需以肥猪血喂之，使其吃饱后不再出口伤人，继而以生猪肉抹在纸老虎的嘴上，使之充满油水，不能张口说人是非。
惊蛰吃梨
惊蛰吃梨的习俗源于何时，无迹可寻，有说吃梨是为了记住祖先创业之艰难；有说吃梨是为了助益脾气，以增强体质抵御病菌的侵袭。
蒙鼓皮
惊蛰是雷声引起的。古人想象雷神是位鸟嘴人身，长了翅膀的大神，一手持锤，一手连击环绕周身的许多天鼓，发出隆隆的雷声。惊蛰这天，天庭有雷神击天鼓，人间也利用这个时机来蒙鼓皮。
“打小人”驱赶霉
惊蛰象征二月份的开始，会平地一声雷，唤醒所有冬眠中的蛇虫鼠蚁，家中的爬虫走蚁又会应声而起，四处觅食。所以古时惊蛰当日，人们会手持清香、艾草，熏家中四角，以香味驱赶蛇、虫、蚊、鼠和霉味，久而久之，渐渐演变成不顺心者拍打对头人和驱赶霉运的习惯，亦即“打小人”的前身。
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