俗话说,民以食为天,我们自古便有靠天吃饭的说法,靠山吃山靠水吃水,在不同的季节,吃最新鲜的时令果蔬,也是一大乐事。夏至过后,气温上升,空气中燥热的因子已隐隐有了发酵的势头,这时山珍海味都不吃香了,只想来些清爽的水果,一次吃个够。夏季万物欣欣以向荣,初夏的水果,饱满清甜,宛如记忆中最甜的初恋,让我们走进诗词,享用一场初夏水果的盛宴。
1.樱桃
《樱桃》张祜
石榴未拆梅犹小,爱此山花四五株。
斜日庭前风袅袅,碧油千片漏红珠。
刚入初夏,石榴才退却绯红的花冠,果实还青涩小巧,梅子离成熟也还需要些时日,而此时,我独爱这四五株婀娜的樱桃树,它们立于庭前,暖阳的光辉斜斜地洒向它,微风习习,树叶沙沙作响,一片碧绿之中偶尔露出一颗颗红润饱满的樱桃,似含羞的少女,看着诱人极了。着名画家齐白石曾画过一幅樱桃,在上面题字“女儿口色”,我们将少女的唇形容成樱桃小口,也足以证明樱桃多么诱人了,无论是它细腻嫣红的外表,还是鲜嫩清甜的肉质,都叫人欲罢不能,虽然我们不能实现“车厘子的自由”,不妨用这物美价廉的红樱桃一饱口福吧。
2.荔枝
《过华清宫》杜牧
长安回望绣成堆,山顶千门次第开。
一骑红尘妃子笑,无人知是荔枝来。
初夏也正是荔枝的时节,荔枝皮红肉白,鲜香爽口,但保鲜期极短,一日而色变,二日而香变,三日而味变,四五日外,则色香味尽去矣,荣获盛宠的杨贵妃也是个美食行家了,千里之外的荔枝,快马扬鞭一路加急运送而来,只见关卡城门次第打开,美人见着一骑红尘,展现了绝美的笑容。苏轼说,吃荔枝要“莫除枝上露,从向口中漙”,每次路过水果店,看着大颗饱满的新鲜荔枝上还挂着水珠,便心动不已。以前不懂挑荔枝,只爱选红的,水果店老板便劝我多捡些青皮的,说红的叫“三月红”,青的叫“妃子笑”,它不是没熟,就是青色的品种,比红的要甜,后来一尝还真是如此,又见它果皮青中带有一团红色,如女子脸上含笑的胭脂,便又想起“一骑红尘妃子笑”这句诗来了。
3.杨梅
《梁园吟(节选)》李白
平头奴子摇大扇,五月不热疑清秋。
玉盘杨梅为君设,吴盐如花皎白雪。
持盐把酒但饮之,莫学夷齐事高洁。
初夏到如今这个时间,杨梅也开始成熟上市了,杨梅酸甜有味,冰镇会儿来吃,简直令人胃口大开了。吃杨梅,最懂得享受的还要数李白,在卧榻之上葛优躺,平头奴子摇着大扇子给他扇风,凉风阵阵,使五月的初夏比十月的清秋还要凉快,桌上用玉盘盛着一盘杨梅,再摆上一碟上好的精盐,捻起一颗梅子,沾着盐来吃,口胃大开,再饮上一口美酒,这么滋润的日子,还学什么高洁之士,人生得意须尽欢,这个食杨梅的美好午后,也不算虚度了。