本期导读：自制柠檬蜜，原来这么简单，配方和做法都告诉你，好喝又实惠，居家必备！
这两天天气回暖，有点像过夏天的感觉，但让人心情浮躁，这时就想来杯清凉饮料降低浮躁。
外面饮料店卖的罐装果汁和手摇杯饮料，喝起来虽然方便又过瘾，但却有卫生和糖分过高的问题，且一杯20元不等的手摇饮料，每天都喝的话花费也很惊人，不如自己动手做天然的果酿，给家人孩子喝都很安心，居家必备。
年前买到漂亮的无籽柠檬，就来渍一罐柠檬蜜放在冰箱，随时想喝都很方便，好喝更实惠，健康又安心。
好了，下面就给大家分享具体做法，看完不妨照着做做看，喝一口在嘴里，细细品尝，喝得到柠檬酸甜味，品得出蜂蜜的香，解渴又爽心。
【柠檬蜜】
食材：蜂蜜、柠檬。
器具：玻璃罐。
开始制作：
先将柠檬清洗干净、擦干水分，准备一个干净且晾干的玻璃罐，以及足够的蜂蜜。
把柠檬切薄片，切薄一点，比较容易入味。
接着在干净无水的玻璃罐里，先装一些蜂蜜在底部，然后慢慢把柠檬片一一放进去，再倒一些蜂蜜，这样反复装柠檬片和倒蜂蜜，直到装满罐子。
然后盖紧盖子放进冰箱冷藏库，等待1-3天就可以喝了。注意，挖取柠檬蜜的时候记得要用干净且干燥的汤匙，千万不可以使用湿湿的汤匙，因为湿湿的汤匙会影响品质。
这个状态是只泡了一天的柠檬，只有浅浅的蜜色，我喜欢再渍更久一点。
喝的时候，建议用不锈钢雪克杯加冰块充分摇匀，会比单纯搅拌的味道更好。
我没有雪克杯，但刚好家里有小型果汁机，这次就用它来充分混合。
除了加柠檬蜜、冰块和水，也加了几片渍柠檬一起打，所以有点微苦，但是非常消暑解油腻，怕苦的就不要加渍柠檬下去打。
一年四季春夏秋冬，每天来一杯蜂蜜柠檬果水，可以补充流失的电解质和维生素B、C，身体好，还能美容养颜。
小贴士：
因为柠檬是连皮一起渍的，所以一定要洗得很干净。
怕苦味的人，在腌渍柠檬蜜时，不要超过3天。
怕酸味的人，可以只倒柠檬蜜来泡饮料，柠檬不必拿出来，只要补蜂蜜进去就可以了。
喜欢喝热的人，不需要用到果汁机打汁了，直接用热水冲泡柠檬蜜即可，水温一般在60-70度。
手摇店的饮料就是因为有用雪克杯充分撞击、摇匀才好喝。
