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所谓民以食为天，不管在什么时候，什么地方，食物都是决定人们能否正常生存的必需品，因为我们心脏的跳动，血液的循环，肺部的呼吸等等都需要消耗能量，而且只有营养充足才能够保证体内激素分泌正常，免疫力强大，
而我们给身体补充营养以及能量的唯一途径就是摄入食物，甚至有数据调查发现，人这一辈子里边，平均每人吃的食物都多达50吨，当然这还不包括各种零食。
当然对于食物的选择也非常重要，很多人觉得肉类食物丰富，所以一日三餐无肉不欢，可时间一长，会发现身材越来越胖，多项指标也不断出现问题。
现在我们不仅食物供应量充足，而且食物种类也足够满足人们的需求，很多人因为忙碌，所以经常会一次性购买大量食物储备在家里，
可是很多食物并无法被及时食用，这就难免会出现过期的情况，遇到这种问题很多人都会选择扔掉，其实并非所有食物过期都不能食用，尤其是下面这四种。
饼干
饼干是很多人家里常备的小零食，因为它不仅口味丰富，而且是以面粉为主要原料，能够有效地抵抗饥饿，所以很多人经常一次性买很多，在还没有吃完的时候会过期，
而很多人会义无反顾地扔掉，觉得如果继续持，虽然没有浪费，却可能给身体产生副作用，可殊不知，饼干想要变质，
首先就需要足够的水分，这样才能给细菌，霉菌等微生物提供适合生长繁殖的环境，但是饼干本身几乎上不含有水分，
所以说如果没有开袋的话，基本上不会产生细菌，就算过期也不会有任何的有害物质，所以仍然能放心吃。
罐头食物
罐头是一种很常见的食物包装方式，最早出现在战争时期，为了保证战士的营养丰富，所以将食物制成罐头，不仅携带运输方便，
而且保存时间比较长，现在罐头的种类越来越多，除了蔬菜肉类，还有水果饮料，很多人会在家里备一些，
这样随时都能吃，可平时又经常忘记食用，这就很容易导致罐头过期，而很多人只能遗憾地扔掉，
其实罐头过期后并不影响食用，因为在制作过程中，都会进行答问加热，然后再进行密封，所以基本上不会被细菌污染。
牛奶
牛奶可以说是一种营养价值非常高的饮品，很多人习惯把它当作早餐，既保证营养，又能填饱肚子，可是牛奶的保质期一般都比较短，
尤其是纯牛奶，一般保存周期都不会超过1个月，而很多人为了便宜经常一次性买一箱，所以难免会喝不完就过期，
其实牛奶只要没有打开包装，就算过期也不影响饮用，因为在装袋之前，会对它进行多层消毒杀菌，
所以并不会滋生细菌，可如果发现牛奶发酸或者出现明显的沉淀物，那还是扔掉为好。
这种食物一旦过期，必须马上扔掉——包装肉类
有些食物虽然过期，但是并没有危害，只不过口感可能会有所下降，所以并不影响继续食用，但也有些食物，一旦过期，必须马上扔掉，一旦误食，就可能给身体带来不小的伤害，
尤其需要注意的就是包装肉类，比如火腿肠以及其它包装的肉类食物，因为它们一旦过期，就很可能滋生大量的细菌以及微生物，
如果继续食用，就会导致细菌感染，而且还会增加身体多个器官的运行负担。
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