在我们的生活中大家都知道，过期的食物肯定是不能吃的，它发霉变质，对人体的伤害非常大。
在无形中也就养成了人们，节约粮食不铺张浪费的习惯，比如现在非常盛行的自助餐，就是一个很好的体现，人们在吃自助餐的时候，就会量力而行，吃多少拿多少。
一旦你有了想占便宜的那种想法，拿得多了吃不了，最后造成了浪费，就要接受一定的惩罚。
过期了的东西不能吃，这是大家普遍认识的一个常识，即便是那些舍不得的老人们，他们对于变质的东西也不会光顾。可为什么年轻人却毫不在意呢？其实过期的食物，如果是这三种它并不影响大家食用。
在我们的生活中，腐烂了的蔬菜水果，还有变质了的蛋糕馒头，里面都感染了黄曲霉菌，自然是要丢弃掉了。
因为它的毒性可是非常大的，如果大家忽略吃到肚子里，就会引发肝脏方面的疾病，甚至还会诱发肝癌。
所以大家一般认为变质了的东西，肯定不能吃，那是在拿生命开玩笑。但是下面这几种食物，虽然过期了，我们也能放心吃，大家来了解一下。
第一，盒装的牛奶可以继续喝。
如今在超市中买的牛奶，不是盒装的，就是袋装的，它们在上市之前，都经过了严格消毒，有的用的是超高温灭菌，有的是巴氏消毒法。当这样的牛奶过期几天之后，只要我们没有把盖子打开，那不要扔掉，它还是可以继续喝的。
通常情况下，里面的牛奶都是在无菌的环境中，我们也不用担心有细菌在里面繁殖而导致变质。家里如果有这样的牛奶，大家扔掉是非常可惜且浪费的，尽快喝完也没有什么问题。
第二，没有打开的肉罐头。
喜欢吃肉的人群，肉罐头有自己独特的口味，他们经常会买这种罐头回来吃。那么过期之后，这种肉罐头还可以吃吗？答案是肯定的，当然还是要有个前提，那是没有打开过的罐头。
肉质本身的保质期就非常长，在制作的过程中，里面还会加上大量的食盐，盐的加入也让保质期更长一些。在没有打开的情况下，即便过期的肉罐头，我们也可以放心地去吃。
第三，没有经过细加工的燕麦片。
这里所说的燕麦片是那种原始的燕麦片，当然也是在没有打开的情况下，虽然过期了，因为它里面含有的水分少，也不会将细菌和霉菌招来，所以说过期的情况下也是可以食用的。
当然了，因为时间长了，可能在整体上的口感会有些影响，如果你不是很挑剔的话，平时自己又非常节约，这样的燕麦片不会影响到身体的健康，是可以继续吃的。
除此之外，跟燕麦片比较类似的食物，还有小米、黑米，另外一些含水分很少的饼干，过期了也可以继续食用。
你们家里有这些食物如果过期了，是会选择继续吃，还是扔掉呢？
