上次西西给大家介绍的牛角包小伙伴们有没有尝试呢？是不是很简单呢？松软可口并且奶香味浓郁，真的是太好吃了。今天西西要给大家介绍一个不同的甜品，它就是烤，这个口感一定不会让你失望哦。
点击加载图片
西西非常钟爱甜品，尝试过很多甜品的做法，这个芝士烤牛奶是西西认为超好吃的一个，它不需要油炸，所以我们吃起来一点都不会感到油腻。它外焦里嫩，浓郁的奶香味让人觉得非常幸福，所以西西会经常在家里做芝士烤牛奶。西西家里有一个妹妹，她也超喜欢吃甜品，这个芝士烤牛奶非常对她的口味，每到周末她就特别期待西西在家里做芝士烤牛奶。
点击加载图片
其实芝士烤牛奶的做法非常简单，那小伙伴和西西一起来看看需要的食材吧。首先我们需要一些纯牛奶，盒装的牛奶两盒就够了。西西平常用的是蒙牛的盒装纯牛奶，两盒刚刚好。现在正是夏天，可能很多小伙伴都把牛奶在冰箱放着，那我们要做芝士烤牛奶的话，一定要提前把牛奶从冰箱拿出来，放至室温再用哦。然后呢，我们还需要两个，我们可以把鸡蛋打在一个碗里，然后将蛋清和蛋黄分离，把蛋黄再取出来，因为我们只需要用蛋黄哦。我们还需要一点白糖，小半碗就可以了，然后再来1片芝士片和一个蛋黄，这个蛋黄呢，我们是用来刷表面的，我们还得再来一点玉米淀粉，满满一碗哦。这些食材我们在超市都可以买到的哦，小伙伴们也可以提前在网上购买，也是非常方便的。
点击加载图片
好的，那我们现在就开始操作吧。首先我们把蛋黄，牛奶，白糖，玉米淀粉倒入锅中搅拌均匀，然后我们开火，再给锅中加入芝士片，用小火煮，我们要边煮边搅拌，一直煮到浓稠的糊状的时候才可以停止哦。小伙伴们搅拌的时候速度不要太快哦，避免面糊溅来到我们身上，大家一定要保护好自己哦。
点击加载图片
接下来呢，我们把搅拌好的奶糊倒入到七寸的圆形模具中，然后我们用刮刀将面糊表面抹平，然后把模具放入到冰箱冷藏四个小时以上。冷藏是一个非常重要的环节，小伙伴们可一定不要心急哦，记得是四个小时以上。西西平常都是周末上午八点开始做，西西一般会冷藏六个小时，然后就到下午两点钟，午睡起来再继续操作剩下的步骤。然后呢，我们将凝固的奶糊从冰箱取出来，脱模，再切成小块，之后我们给烤盘上铺一层油纸，将奶块放入到油纸上，再放到烤盘中，这时候小伙伴一定要记得给奶块的表面刷一层蛋黄液哦。
点击加载图片
最后呢，我们给烤箱提前预热五分钟，然后我们把奶块放入到烤箱中，调成上下管200度，烤8分钟左右，直到奶块的表面呈现焦黄色，我们的芝士烤牛奶就大功告成啦。
点击加载图片
这就是今天西西给大家介绍的芝士烤牛奶的做法了，是不是非常简单呢？我们烤出来之后尽量趁热吃哦。西西非常推荐小伙伴们自己在家里尝试一下，我们自己做，用的食材都是非常健康的，而且制作过程也是很卫生的，所以我们做出来的甜品吃起来会非常放心，而且超级美味呢。如果家里有小朋友的话，我们做一点这个也是非常不错的选择。
点击加载图片
西西给大家分享的芝士烤牛奶你们喜欢吗？暑假就快到了，我们宅在家里的时候可以尝试着做一下，味道绝对不会让你失望哦。我们去野餐或者和朋友玩的时候带一点这个也是非常方便的，是一个很有心意的小礼物呢。关于芝士烤牛奶的做法，小伙伴们还有什么更好的建议吗？
