陕北民俗体育,north Shaanxi folk custom sports
1)north Shaanxi folk custom sports陕北民俗体育
英文短句/例句
1.Study on the Social Characteristics,Functions and Values of the Northern Shaanxi s Folk Sports;陕北民俗体育的社会特征及功能价值研究
2.The North Shaanxi folk custom sports social characteristic and the curriculum develop陕北民俗体育的社会特性和课程开发的设想
3.Themed Experience Design Patterns of Tourist Scenic Spots--Taking Northern Shaanxi Folk Culture Village as a Case旅游景区主题体验设计:以陕北民俗文化村为例
4.Investigation and Research on the Present Condition of Family P.E. Consumption from Urban Inhabitant in North Shaanxi;陕北城镇居民家庭体育消费现状调查与研究
5.Development and Employment of the Culture of Folk Sports at the Opening Ceremony of Beijing Olympics;北京奥运开幕式体育民俗文化的开发与利用
6.A Research Report on Etiquette and Custom Music Based on an Example of Folk Music in Shanbei;以陕北民间音乐为实例的礼俗音乐研究报告
7.A Survey:Confucianism in Marriage Paper-cutting Folklore in Central Shaanxi从陕西关中婚育剪纸民俗透视儒家文化
8.An Investigation and Analysis of Human Resources Development Status of Folk P.E Courses in Colleges and Universities--Exampled by Colleges and Universities in Shanxi Province高校民俗体育课程人力资源开发现状的调查与分析——以陕西省普通高校为例
9.Countermeasure of cultural resource development of sports travel with folk custom in Northeast of Jiangxi;江西东北部民俗体育旅游文化资源开发的对策研究
10.Differences in Means of Utilizing Land on the Loess Plateau in Terms of Local Customs--Exemplified with Northern Shaanxi in the Period of the Republic of China风俗所见黄土高原土地利用方式的差异——以民国时期陕北为例
11.Folk Sport Value of National Traditional Festival in China;民族传统节日中民俗、民间体育的价值
12.Research on the Primitive Folk Custom Sports in the Minnan Folk Custom Ceremony闽南民俗信仰仪式中的原生态民俗体育研究
13.Effects of folk sports on harmonious body--Development logic and modern way of folk sports;民俗体育对身体和谐的建构——谈民俗体育的发展逻辑及其现代道路
14.Folk belief-based ritual sports民间信仰仪式性表演类民俗体育探析
15.Study on the Current State of Folk Sports of Colleges in Fujian Province海峡西岸高校民间民俗体育现状研究
16.Concepts and mutual relations of sports in folk,traditional sports,folk sports and minority sports;民间体育、传统体育、民俗体育、民族体育的概念及其关系辨析
17.Concepts and mutual relations between sports in folk,traditional sports,folk sports and ethinic sports民间体育、传统体育、民俗体育、民族体育概念再探讨
18.Urbanization and Chinese folk sport development--Study of Xiao Zhen folk sport;城镇化与我国民俗体育发展——对江西省“孝镇”民俗体育的个案研究
相关短句/例句
folk custom of Northern Shaanxi.P陕北民俗
3)Northern Shaanxi Folk Village陕北民俗村
4)folk sports民俗体育
1.Effects offolk sports on harmonious body——Development logic and modern way offolk sports;民俗体育对身体和谐的建构——谈民俗体育的发展逻辑及其现代道路
2.Concepts and mutual relations of sports in folk,traditional sports,folk sports and minority sports;民间体育、传统体育、民俗体育、民族体育的概念及其关系辨析
3.Origin offolk sports and its important role in Fujian and Taiwan in promoting relationship between Taiwan and Mainland China;闽台民俗体育文化的渊源及其在两岸关系中的作用
5)folk sport民俗体育
1.A follow-up discussion about the concept of and relation between civilian sport,national sport,traditional sport andfolk sport——A discussion with Mr.TU Chuan-fei and his associates;也谈民间体育、民族体育、传统体育、民俗体育概念及其关系——兼与涂传飞等同志商榷
2.Dragon boat race in Xiamen District and its influences onfolk sports in western part of Taiwan Strait;析厦门地区龙舟竞渡活动现状及对海峡西岸民俗体育的影响
3.Urbanization and Chinesefolk sport development——Study of Xiao Zhenfolk sport;城镇化与我国民俗体育发展——对江西省“孝镇”民俗体育的个案研究
6)folk-sports民俗体育
1.On the religion and culture factors in forming offolk-sports in Jiangxi;江西民俗体育形成的宗教文化因素
2.The authors put forward some suggestions that will makefolk-sports survive and reflect vigor in the social development.民俗体育作为一种特色鲜明、形式多样的民俗活动,无论在各种民俗节日中,还是在民众的日常生活当中,都展现了巨大的魅力。
延伸阅读
陕北缸腌腊猪肉陕北家制：“缸腌腊猪肉”已有近100年的历史，广泛流传于陕西榆林地区和延安地区，用民间传统的盐理法和油封法腌制而成。制作方法1.选用健康的，在比较卫生的条件下宰杀的猪肉。除净残留毛，刮洗净血污脏垢，去骨(肋骨可带骨)、去蹄膀，然后按要求切成10～12厘米宽、5～7厘米厚的方块备用。2.将缸及石板盖准备好，用清水刷洗干净，然后盖好盖放在适当的地方备用。缸的大小，应视肉量的多少来选择，一般要求肉装至离缸口20～30厘米为宜，过大、过小都不利于肉的保存。3.炒盐：将所需要的盐(陕西定边产的大青盐)放入铁锅内炒，炒至微黄时为宜。炒盐对产品质量影响很大，是“缸腌腊肉”成败的关键。4.滚雪球(上盐)：将炒好的盐放于盆内，在盐未凉时，把肉块放进盐中滚几下，使肉块表面粘上较厚的一层盐，提起肉块轻抖几下，以不掉下盐粒为度。5.腌晒：将上好盐的坯块摆放在干净的盖片(用高梁秆的盖子)上，放在太阳下腌晒，腌晒时间，夏、秋季大约为1天，冬、春节约为3天，以晒至表面渗出水分为好。6.搓盐：将晒好的肉坯块，再拿盐搓上一次，其目的是搓出多余的水分，补增些盐分。7.复腌：将搓好的坯肉块，抖擦去多余的盐粒和水分，使表面相对干燥，再进行复腌。8.半熟加工及腌制：有咸味较浓的盐埋法与盐味较淡的油封法两种。(1)盐埋法：①笼蒸：将腌好晾凉的肉块，皮面向上摆放在笼里蒸10～15分钟后，取出晾凉。②入缸：先将炒好的盐进行压底，其厚度约5厘米，然后将肉块肥瘦搭配，排列整齐，稍留空隙，皮面向上，放入缸内一层，然后撒上一层盐，盖没肉面，轻压一下，接着装第二层，直至装完为止。最后一层盐应撒约5～8厘米厚一层，稍压实即可。③加盖封口：装毕肉后，用石板盖将缸口盖严，然后用绳在缸口中间轧几圈固定，以防缸体裂炸。整个加工过程完毕。(2)油封法：①油浸：将猪的板油、五花油等油脂炸炼，除去油渣后，把油加热，控制在6～7成熟，将腌好晾凉的肉块逐块放入油锅内浸泡，炸至肉边起色时为度，捞出晾凉，直至炸完。②净油：将泡炸过的油，继续加温炼至水分耗净后，澄清，除去渣质，待用。③入缸：将油浸过的肉块逐块放入缸内，要求皮向向上，排列整齐，肥瘦相间，上层与下层肉块错位，左右留有空隙，层层装进，装至离缸口约25～30厘米时为宜。④油封：将除干水分的澄清油，油温降至40～50℃时，徐徐倒入缸内，淹过肉面5～10厘米时为止。⑤加盖封口：先将石板盖盖好，一边隔起空隙，待油冷却后盖严。即腌制加工完毕。产品特点 外形整齐洁美，呈10～12厘米宽、约5～7厘米厚的方块状，每块0.4～0.6千克重。瘦肉呈红色或暗红色，肥肉呈白色或淡黄色。肉质结构良好，肥瘦相间的肉块，红、白(或淡黄色)分明，色泽鲜艳，外观肉质鲜嫩多汁，咸淡适中，香味纯正、浓郁，具有特殊的腌腊风味；久存(2～3年)不变质。
