昨天写了篇文章，说说河南惊艳到你的美食，有个网友留言说：“北方的菜一点味道都没有，也没什么特色”，大中国北方难道真的就没有地域美食吗？那小编今天就以河北为例说说看是不是真的就没有特色了。
为什么拿河北说事呢？河北是北方比较特殊的城市，在地域上，河北靠近北京、天津，想来美食也很丰盛太多，可事实是，除了驴肉火烧，它只剩下各种烧饼了。难道，河北真的没美食了吗？
驴肉火烧
有点常识的都知道河北驴肉火烧的大名。河间驴肉火烧、漕河驴肉火烧，味道外热里爽，清爽醇香，泽鲜嫩，肉香而不柴，香味绵长，酥软适口。它们一个是圆的一个是方的，来河北必须尝过这道美食，才有资格说自己到过这里。
饼
人说河北美食选料广泛，口味多样，以咸鲜、清香为主，烹调方法也机具特色，可是说完了驴肉火烧，剩下来的河北美食似乎就只有各式各样的饼了，比如南沙饼、黄骅烧饼、桲椤叶饼、临西二哥卷...
如果这么说，河北的朋友肯定不服！
白运章包子
保定白运章包子，名声遐迩的中华老字号，鲜牛肉浇馅，拌以多种调料、佐料、切碎挤干的菜料，皮薄有筋道，肉馅鲜香，入口喷香，回味无穷。
曲面
曲周曲面，曲条细如丝，色泽淡黄，煮熟后具有果子露香味，入口柔滑，咀嚼筋韧。
饹馇
饹馇又称咯扎，是唐山的汉族面食小吃，用豆面做成饼形，切成块，熬菜吃、炸着吃或炒菜吃。是百姓逢年过节，婚丧喜庆，迎来送往的必备之物。
薛家窝头
另外，薛家窝头，泽黄润，清香四溢，入口细腻爽滑，远近驰名。突然想到白展堂的：“手里捧着窝窝头，菜里没有一滴油……”
