刚从秘鲁回来，告诉你一个真实的秘鲁，答案说出来你或许不相信！
秘鲁这个南美洲国家对于国内的大多数人而言都是一个比较陌生的国家，我去秘鲁玩之前很多家人和朋友都不知道我去的是哪个洲的国家，秘鲁到底是在非洲的，还是欧洲的，但是我和他们解释之后他们对这个国家就开始慢慢的解了。确实秘鲁相比巴西这个南美洲国家而言，确实知名度会低一点，虽然在国际上的知名度相对巴西会低一点，但是不可否认的是秘鲁是一个非常多姿多彩的国度。
说出来你可以会觉得很不可思议，秘鲁的华人后裔比例在整个南美洲的国家中比例是最高的，我听当地人的说，如果这个国家有大概3000万的人口，那么这个国家华人后裔就接近100万，这样看来，秘鲁的华人后裔是相当多的了，在这里碰到一些华人后裔也是一件比较正常的事情。在秘鲁还有一个让我觉得非常不可思议的是，这里的一些秘鲁菜居然和国内的粤菜相差无几，除了用料不太一样之外，这里的饮食烹饪手法都和粤菜的做法相差无几，我在秘鲁吃了好多天，感觉这个口味真的是很接近粤菜。
仔细观察一下，发现秘鲁的华人餐馆也很多，在华人餐馆用餐的除了个别华人游客之外，大部分的其实都是秘鲁本地人，看来大多数秘鲁人还是相当喜欢吃中国菜的。秘鲁的中餐厅招牌基本上都会有一个很特别的英文“Chifa”，“Chifa”这个其实就类似于粤语中的“食饭”，意思也就是“吃饭“。秘鲁的中餐厅饮食也是结合了秘鲁菜的做法的，而秘鲁菜也因为中餐的影响而融合了中餐的特色。
虽然有受到中餐的影响，但是秘鲁的传统菜还是没有变的，其中秘鲁的名菜烤荷兰猪就很有秘鲁菜的传统特色，荷兰猪相比其他的猪体型更加小，营养价值也高，由于容易繁殖养活，所以荷兰猪作为一种食物来源，在秘鲁已经有了大概五千多年的历史了。听当地人说，秘鲁还有着一年一度的荷兰猪节，在这个节日里，荷兰猪会被他们的主人打扮的千奇百怪，当节日结束之后就会被当作食材被人吃掉。
令人觉得很有趣的是西班牙人来到秘鲁之后，荷兰猪因为可爱的缘故还被西班牙人当其宠物养了起来，因此荷兰猪一度成为了欧洲国家的宠儿，荷兰猪可以说是一种靠颜值改变命运的动物了。来秘鲁亲自看了一眼荷兰猪之后，发现这些荷兰猪的颜值还是相当高的，看起来呆萌呆萌的，如果不知道它是一种食材，估计是很少人会想去吃它。
虽然吃荷兰猪看似残忍，但是来了秘鲁不吃一次你是绝对会后悔的，这里的荷兰猪肉质香嫩，外皮烤的脆香脆香的，我个人绝对烤荷兰猪很是值得一吃。来秘鲁之后，发现大部分的秘鲁人是非常热情好客的，这里的大部分人对游客都非常友好，故意为难游客的秘鲁人是很少的。秘鲁的生活节奏相比国内还是要慢得多的，所以这里的大部分人时间观念还是不怎么强的，如果你约了秘鲁人出来玩你是要预留好空余的时间的。
在秘鲁呆了一段时间，感觉秘鲁的习俗还是不少的，来到这边玩是要入乡随俗的，秘鲁的大多数人是非常忌讳“死亡“二字的，如果你和秘鲁人斗嘴，你说了这两个字的话，是会被胖揍一顿的。出来玩的话，还是大度一点比较好，比毕竟较大多数的秘鲁不会主动给你找茬。我大多数在秘鲁遇到一些自己解决不了的事情，还会向秘鲁当地人请求帮助，大多数的秘鲁人还是非常乐意帮助你的，这就可以看出大多数秘鲁人还是非常善良，乐于助人的。
