近日,酒店行政部组织召开了“海底捞服务”学习分享会,由餐饮部员工胡浩英女士进行学习过程中的见闻感悟分享,同时借鉴同行优秀的细节服务并对比分析自身努力的方向,以实际行动推动酒店服务质量的提升。酒店各部门管理人员参加了此次学习分享会。
分享会从两方面进行,一方面通过实际模拟演练服务,来让大家深刻体会“海底捞”接待服务中给客人带来的服务氛围;其次是通过PPT来学习了解“海底捞服务”管理模式。
最后,酒店副总经理李长明先生进行总结点评。通过外出走访学习,开阔了大家的视野,更新了观念,了解到了多样的服务内容,尤其是增值服务、细节服务。今后一定要把学习中的所见、所思、所想真正运用到实际工作当中,更好地推动我酒店不断迈上新台阶。同时,在分享中学习,在学习中成长,保持“空杯”心态,才能不断吸收新知识、不断进步。
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