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吃这食物,相当于吃110个豆子,7个榴莲和20个桃子。人人都吃得起
我就没见过土豆和茄子一起煮着吃的。它太好吃了,简直超出了我的想象。我是一个土生土长的南方人,在我的印象中,土豆跟茄子不会是一起煮的。不管它们是油炸的,煮的,煎的,烧烤的。不管你怎么做饭,你都不会土豆配上茄子。直到我看到我的北方邻居,我才喜欢把这两样东西都买下来。我意识到土豆炸茄子是北方人的家常菜。吃东西在饮食上有一颗学习的心,所以有红烧茄子。老实说,炒土豆。虽然它不同于风格,但它真的很好吃。如果你吃了它,你就不会忘记它。它的味道比一条鱼好。它很简单,它将在5分钟内完成,这是办公室工作人员最喜欢的家庭菜。
土豆和茄子是人人都能负担得起的廉价蔬菜。也许是因为它们太便宜,所以很容易忽视它们的营养。马铃薯含有大量膳食纤维,对于便秘有很好的效果。土豆比大米和面粉也更好。有土豆和牛奶才能维持生命和健康。因此,土豆有“完美食物”的美誉。土豆含有的维生素C和维生素B是香蕉的五倍,矿物元素是苹果的十几倍。茄子的营养非常高。茄子含有的维生素E,是豆类的7倍之多,榴莲的8倍之多。
茄子里的维生素P比柚子高12倍,比桃子高20倍。维生素E和维生素P都具有抗氧化抗衰老作用,促进细胞代谢,延缓衰老。吃茄子相当于吃110个豆子,7个榴莲,12个柚子和20个桃子。而且食材非常便宜,家家都吃得起,这很棒,不幸的是九成人都不知道他的营养价值。
PS:建议茄子不要去皮,营养可大都在皮上。
马铃薯炖茄子
成份:茄子一份,土豆一份。
1汤匙玉米油,3干辣椒,2大蒜,2茶匙酱油,1汤匙牡蛎酱,3茶匙蒸鱼牡蛎酱,0.5茶匙盐
练习:
1.去皮土豆,炖茄子,然后洗土豆和茄子;
2.马铃薯、茄子切成粗条;
3.在锅中加热适量的玉米油。加入干辣椒,大蒜片,炒。
4、加入土豆,炒1分钟;
加入茄子,浸泡酱油,牡蛎酱,蒸鱼牡蛎酱;
6.盖上盖子,用中火加热4分钟。
7.加入适量盐,搅拌均匀后熄火;搞定了
提示:
1.调味料可根据个人喜好口味进行适度调整;
2、酱油、牡蛎酱、蒸鱼牡蛎酱都含有咸味,所以盐的量要减少;
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