我们提到面包,大家都会想到欧美面包或日式的夹馅面包、甜面包等。其实世界上还有很多种特殊种类的面包。下面小编就给大家介绍在家都可以做的面包的制作方法,一起来看看吧!
家庭烘焙入门食谱面包
烤箱面包
健康功效:
牛奶:富含蛋白质
鸡蛋:润燥、增强免疫力、护眼明目
黄油:富含热量、富含脂肪、富含胆固醇
食材用料:
高筋面粉200克 牛奶100克相克食物鸡蛋一个相克食物 发酵粉3克白糖20克相克食物 盐1克黄油20克 椰粉适量蜂蜜适量相克食物 涂抹鸡蛋液适量
菜谱做法:
1.先来个美哒哒的图图 2.除发酵粉先用牛奶划开 3.除了黄油将所有材料混合成面团 4.加入黄油 5.揉至出膜状态 6.发酵成两倍大 7.拿出揉面排气 8.椰子粉加入蜂蜜调制均匀 9.将二发醒好的面擀成面片涂抹上椰奶 10.卷起来 11.切成均匀的小段 12.放入烤盘进行第三次发酵 13.发酵好涂抹蛋液。预热烤箱180度 14.撒上芝麻 15.送进烤箱。170度烤25分钟 16.时间到马上端出来 17.效果图
家庭烘焙入门食谱面包