说到泡芙,大家都是非常熟悉的吧!在很多甜品店里,泡芙都是个很常见的小甜点,一般它都是当天做当天售卖,保持口感味道最佳,而且泡芙也从不缺食客的欢迎,一直都是很畅销的!在台湾街头的这家小店卖的泡芙也非常受欢迎,而且个头还不小!
咱们平时吃的泡芙大多都是个头比较小的,一般都有一个小笼包那么小,刚好一口一个吃起来非常爽!而台湾街头这家小店卖的泡芙个头足有一个馒头那么大,拿在手里刚好占满一个手掌心,想必这样的泡芙里面夹的奶油也非常充足,吃起来应该会更加的过瘾吧!
这家店卖的泡芙价格不是很便宜,不仅是因为它个头大,也是因为它用的奶油比较好!奶油是泡芙的灵魂所在,味道好的奶油顾客一尝就尝出来了!这家店做泡芙先是烤制泡芙的外壳,也就是呈放奶油的面包球,这个面包烤好后就会膨胀开来!
一点一点裂开的面包球看起来和云朵形状一般,有的部分焦脆,有的部分松软!接着就要给这面包球里挤满奶油,这家店用的挤奶油器非常方便,直接将面包球往挤奶油机器的管子上面一戳,奶油就瞬间就充满了面包球,这样一个美味的奶油泡芙就完成了!
最后如果食客有需求的话,可以给奶油泡芙撒上一层糖粉或者巧克力粉,这样吃起来会更加的香甜可口!这家店卖的泡芙个头大,味道也好,估计卖一个就能吃到满足了,轻轻咬一口就有满口奶油,瞬间幸福感爆棚!不知道大家觉得这样大个头的奶油泡芙怎么样呢?