原标题：3类食物是高血糖的“克星”，每天坚持吃一点，高血糖悄悄溜走
近年来，繁重的社会工作、过快的生活节奏，给大家带来了沉重的负担。很多人为了纾解压力，长期过量食用甜食，忽视多样化的营养物质的摄入，导致血糖值超出规定水平。
众所周知，高血糖很容易发展成为糖尿病，糖尿病属于慢性代谢疾病，是最为难缠的病症之一。
为了尽早控制和治疗高血糖、糖尿病，大家首先就要在饮食方面下功夫，控制糖分的摄入量。
在我们的餐桌上，就有这么一些被当作“天然胰岛素”的食物，每天吃一点对控制血糖很有帮助。接下来，大家一起来了解一下吧。
血糖高的人要遵循的饮食原则
就餐时的良好习惯是控制高血糖的关键。血糖高的人首先要严格控制糖分的摄入，并注意低盐、低糖、低油(控制在25g内)。
比如每日食用的主食总量要控制在干重150~300g之间，当天倘若多吃了水果，就应减少相应的主食摄入量(一般以200g水果换算25g主食为计)。
血糖高，每天坚持吃这些“天然胰岛素”
1、含糖指数低的蔬菜
苦瓜中含有苦瓜素(多肽类-P)，可以通过激活胰岛素与细胞膜胰岛素受体，促进机体的合成代谢，快速降低血糖。
大量临床实验证实，苦瓜素擅于控制餐后血糖，摄入后30分钟发挥疗效，效果较持久，可持续4~8小时，能用于治疗各类糖尿病，有效率可达79.3%。
南瓜不仅拥有较高的食用价值，还富含果胶膳食纤维，具有增强胃肠蠕动，提高胃内容物粘度的作用，从而降低糖类吸收速度，使血糖下降。
山药富含薯蓣皂甙、盐酸山药甙、多种氨基酸，其中还有一种能有效改善血糖的成分——山药多糖。
它不仅可以提高血液中的己糖激酶、琥珀酸脱氢酶、苹果酸脱氢酶等糖代谢关键酶的活性，还可以增加胰岛素分泌、改善胰岛细胞功能，均在促进血糖代谢方面起到了确切的作用。
秋葵中的异槲皮素与血糖控制有正相关联性，它可以抗氧化，调节Glu代谢。经大量动物实验及人体临床观察发现，16根秋葵提取得到的异槲皮素总量即可有效辅助控制血糖。
2、各类海产品。
海带含有二十余种胺基酸，其中胱氨酸、牛磺酸、甲硫氨酸等硫胺基酸成分，能够促进胰岛素的分泌，很好地调节血糖。此外海带中的岩藻多糖也可辅助控制血糖。
河蚌营养价值很高，它所含的硒元素与胰岛素相类同，均有调节糖代谢的生理功能，对稳定血糖值有正面的助益。
3、纤维素含量丰富的食物。
魔芋是一种高纤维素的食物，含有葡甘露聚糖，这种物质在一定程度上，能在胃内容物四周形成保护层，延长食物在胃里滞留的时间，控制进餐后的糖代谢，抑制血糖上升。
另外，灌南何首乌大家都不陌生，一般知道是乌发黑发用的，其实它还有滋补肝肾，润肠通便，养血生发，还有解毒、消痈、润肠通便的功效，尤其是民间用其来降低血糖的作用更为明显，这个知道的就不多了。由于其能补益肝肾，滋补津液，从而可以降低肝火与胃火，让身体的阴阳逐渐恢复平衡，将原来的干涸的地方送去水分，用水来灭火，慢慢地就会恢复正常状态，这是以灌南何首乌为原料加工而成的晶粉可以药食两用，具有较强的补益效果，很多人都喜欢吃。灌南何首乌其味苦、甘、涩，性微温，其提取方法特殊，直接粉碎的何首乌粉是不可以直接食用的，灌南何首乌晶粉提取须经历8道工序提纯后方可冲泡食用，具有做法是取灌南何首乌晶粉10克放在碗里或杯子里，加适量开水冲泡，边倒边搅拌，搅拌均匀后可以加适量白糖一起食用，口感滑腻。
大家经检查发现自己有高血糖、糖尿病后，一定要戒烟戒酒，注意多多运动，按时就医，坚持监测血糖水平。每天适当食用一些上述的 “天然胰岛素”，可以作为辅助临床治疗的控糖手段。
