家里老人身体健康，家庭关系和睦，这样家里才会到处充满欢声笑语，才能生活很幸福。我家里就是这样，奶奶今年83岁了，身体依然很健康，满口的大白牙看着让人羡慕，每天都开开心心的，吃饭睡觉都很好，腿脚很硬朗，现在自己一口气能爬三楼，一口气不喘，旁边的邻居都很羡慕奶奶有个好身体。很多人都会问奶奶保持长寿的秘诀是什么，首先要有一个乐观的心态，我奶奶和我叔叔婶婶的关系都特别好，每逢节日家里都会有很多人，奶奶每次都笑得合不拢嘴。第二就是要注意自己的饮食，奶奶平常很少吃一些油腻的食物，别看奶奶瘦，可是就是没有生过病，每次有人问奶奶长寿的秘诀，奶奶都会说坚持运动，多吃粗粮，不要有心事，绝对身体棒棒的。今天为大家分享一道我奶奶经常吃的一道食材，奶奶平常拿它当主食，现在身体倍棒，腿脚硬朗，快收藏吧。
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奶奶经常吃的美食就是——荞麦馒头，是一道营养价值很高的食材，主要食材是荞麦面粉。荞麦面粉富含蛋白质、维生素、矿物质、纤维素、多种生物活性物质等营养成分，这些营养成分具有减肥瘦身、降低血糖、保护视力、美容养颜、提高免疫力的功效，很适合老人食用。今天为大家分享一道荞麦馒头的做法，简单快手，出锅好吃营养，而且嚼劲十足，很有咀嚼感，锻炼牙口，可以预防便秘，降低三高，下面将详细的做法分享给大家。
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【荞麦馒头】
食材：中筋面粉500克、荞麦面粉300克、酵母粉5克、白糖10克、奶粉20克。
做法：1、准备一个容器，将中筋面粉和荞麦面粉放入容器中，用勺子搅拌均匀，加入酵母、白糖、奶粉，然后倒入适量的清水，边倒边搅拌，将面粉搅拌成絮状备用。
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2、将面絮倒出来，然后用手慢慢的揉搓成面团状，然后放在温暖处发酵，发酵至原来的2倍，有蜂窝状即可。
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3、发酵好之后，将其取出来，案板上撒上适量的面粉，将其揉匀排气，然后揉搓成条状，切成小段，然后挨个揉圆，静置30分钟再次发酵。
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4、准备一个蒸锅，将面剂子冷水上锅，然后开大火将水煮开，然后转小火蒸20分钟左右，出锅前焖2分钟即可。
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长寿奶奶的“秘密食物”发现了，常吃它，腿脚硬朗牙口好，快收藏。粗粮对我们的健康有很好的功效，大家平常可以常吃点，特别是比较胖，三高比较高的人，这道食材很适合食用。
这里是小猴子教你做菜，今天的美食小讲堂就为大家分享到这里啦，喜欢的可以点个关注，每天为大家分享不同的美食，我们下道美食见。
