中国的美食就像那电视节目一样，有很多尝不尽的东西。只要找到可以吃的东西，中国人就可以把它做成一道美味的菜肴。西方的做菜方式是比较单一的，常常用的就是油炸。但在中国的做菜方式，却是有很多的。有许多的外国友人到中国之后，就非常的喜欢中国的美食。中国人为何不吃猫肉？原来李时珍已给了我们答案，古人早试过。
猫是大家很常见的一种动物。猫是人们的好朋友，狗也是人们的好朋友。那为什么吃狗肉，却不吃猫肉呢？之前在古代很穷的时候，有人吃过猫肉的，但现在几乎没有人在吃了。李时珍的《本草纲目》中是有写到的，猫的肉是可以吃的，但是猫是热性的小动物，它肉的味道是酸的，味道不是很好，所以之后就没几个人来吃了，这是古代的人得出来的结论。
还有的说，在中国的历史上，猫是有九条命的，它还很记仇，猫是很有灵性的小动物。如果要吃这样的动物，对这个人来说是很不好的。因为有这样的说法，之后就很少有人吃了。
还有就是，猫是用来抓老鼠的，猫经常会在一些角落，脏的地方或者潮湿的地方出现，这样就是为了可以抓到老鼠，这样一想就觉得猫身上有很多的细菌，非常的不干净，好像吃了就会得病。就因为这些的原因，使得人们就不吃猫肉了。
其实每种小动物都是我们人类的朋友，我们在很多的情况下，要学会爱护这些小动物，而不是来伤害它们，它们也是有生命的，是跟人们一样也是有思想的，只不过不会表达罢了。希望大家一块来呼吁，让更多的人来爱护小动物们。中国人为何不吃猫肉？原来李时珍已给了我们答案，古人早试过。
