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​医生警告:马上停止吃这6种食物 含有太量的寄生虫 沸水都煮不死

时间:2023-02-05 12:14:05

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​医生警告:马上停止吃这6种食物 含有太量的寄生虫 沸水都煮不死

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最近,一则新闻上了热搜。沈阳一位30岁的男人,在尝试了送外卖、做餐饮等各种工作后,赶上网络直播时代,发现吃播能赚钱,并且赚的并不少。

于是,这位中年男人开始了为生活“吃”,但是不幸的是,半年多时间,做吃播让他的体重从200斤狂飙至280斤,且在今年6月底去世了。

你以为的吃得很健康,且不知里面也蕴藏着巨大的风险。靠吃赚钱,那也得有吃的命,如果没有,还是科学健康的“吃”,才能健康又长寿。

下面6样事物,医生都在警告,别吃了,里面含有大量的寄生虫。

1、生鱼片

吃生鱼片是日本人的一种生活习惯,就像我们四川人吃麻辣火锅一样,日本人对于鱼的选用也是很严格的,生鱼片都是选自深海鱼,深海鱼的寄生虫相对会少于淡水鱼。

还有生鱼片切的薄可以保证食用安全,同时冷处理技术发达,零下20度就可以杀死寄生虫,中国主要用高温来杀死寄生虫,但是高温需要在70度以上。

寄生虫还是有存活的机会,所以为了吃的安全,一定要正规渠道购买,且搭配芥末酱会更加安全。

2、小龙虾

夏天来了,啤酒配小龙虾怎么能没有呢?

但是,你知道吗?小龙虾体内含有寄生虫——肺吸虫,它在人类身上主要寄生在肺脏,同时也可以寄生于大脑、肌肉等部位。

很多人喜欢吃的醉虾醉蟹,实际上就是生吃虾蟹,这种吃法极容易吃入肺吸虫囊蚴。

当肺吸虫定居在人体的肺部时,患者可以出现胸痛、咯血等症状;感染了肺吸虫的肺脏,可以看到吸虫形成的结节;当它们移动到大脑时,可以引起剧烈的头痛、癫痫、视力下降、甚至可以引起偏瘫,失语症等...。

所以吃小龙虾的朋友们,一定要认真清洗,高温煮熟,并且一定不要吃头。

3、牛蛙

现在的蛙也成为了人类餐桌上的美食之一,但是野生牛蛙身上经常有曼氏迭宫绦虫,这种虫的幼虫裂头蚴(yòu)可以寄生在人身上,并不断游走,侵袭眼睛、脸、内脏甚至大脑等部位,可以在皮下或肌肉形成肿块、硬结,还会引起严重头痛、结膜出血、眼睛突出、癫痫、腹痛等症状。

这种寄生虫的生命力比较强,普通爆炒、涮肉等方法不一定能把肉彻底煮熟,杀死裂头蚴。生吃就更不用说了,不管是用醋还是酒泡,都不能保证完全杀灭裂头蚴。

因此建议如果要吃牛蛙,尽量选择正规饭店,不管是烤牛蛙、水煮牛蛙、牛蛙火锅或其他烹饪方式,都要在高温下多煮几分钟。

4、马蹄

荸荠,又叫马蹄、地栗、乌芋等,荸荠一般生长在池塘、沼泽等浅水地带。

如果有动物吃下荸荠,那幼虫就顺利地寄生到动物的身上。姜片虫病是人畜共患疾病,轻者没有明显症状,严重感染时会出现消化不良、食欲减退、恶心、呕吐、腹痛、腹泻等。

所以吃马蹄建议:削皮,并且开水烫过之后再食用。

5、生菜

吃烤肉的人一定离不开生菜,生菜大多数人主要以生吃为主,但是生菜的生菜生长过程中雨水较多,寄生虫感染的可能性会增加。

所以吃剩菜之前一定要浸泡,并且充分清洗干净在食用。

6、西蓝花

西蓝花的营养价值极高,具有避免血管堵塞,抗氧化的作用。西蓝花特别容易隐藏寄生虫,细菌等

所以如果在吃西兰花之前,只是简单地洗一下,那么就意味着你吃到嘴里的,都是农药和虫卵,一定要用盐水高温彻底煮,然后清洗表面附着的虫卵、杂物等。

结语:以上几样食物,都是我们日常生活中常见的,里面含有寄生虫的食物,为了您和您的家人的健康着想,一定要处理干净食物再食用。

其次,生活中其他的生吃的东西也很多,也可能含有寄生虫,尽量少吃或者不吃“生”的食物。

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