我是特别的喜欢槐花，茶饮药食，美容保健，槐花具有比较良好的观赏价值，每到盛夏花期来临的时候，一串串洁白的槐花缀满树枝，空气之中弥漫着淡淡的素雅的清香，沁人心脾。那么槐花真的可以吃吗？吃槐花对身体有什么好处？今天我们就来告诉各位吃槐花有什么好处。
但是，我们首先需要分清楚两种槐花各是什么花，可以吃的是洋槐花，不是国槐花。
洋槐花我们从名字上面就可以知道这东西是从海外而来的，确实，洋槐是从美洲来的。而且这植物不仅仅花香，而且还有很多的花蜜，在世界各地都已经成为了非常重要的蜜源植物，我们吃的槐花蜜其实就是从这种植物来的。在洋槐开花的时候，都是放蜂人最为忙碌的时候。
当然这些花朵也是可以吃的，把新鲜的洋槐花给摘下来。流水稍稍的冲干净浮土，用白面一拌，上笼大火蒸15分钟左右，好吃的槐花饭就可以出锅了。
加上一点蒜泥陈醋以及香油，简直美的不要不要的。只是摘洋槐花有一定的风险，他们的枝条上满满都是刺儿。
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但是患者们一定要知道槐花有清热、凉血、止血以及抗炎的作用。可以减少毛细血管的通透性以及脆性，缩短出血的时间，可以增强毛细血管的抵抗能力，降低自身的血压，防止动脉的硬化，有扩张身体冠状血管、改善自身心肌循环等相关的作用。
至于我们所说的国槐，特点其实就是没有刺，开花的时间也比刺槐要晚很多。通常是在夏末的时候才会开花。国槐花之中含有大量的芦丁，会刺激我们人体的消化系统，所以这并不适宜作为野菜来进行享用。
那么吃了之后到底会有什么作用哪？
吃了比较的开心：槐花之中的那些香气足以让人有不一样的唤醒感觉。在习以为常的单调蔬菜之中，这绝对是一个不一样的明星。心理营养还是非常明显的。
患者们一定要了解槐花采摘之后可以做汤、拌菜、焖饭，亦可以做槐花糕、包饺子，日常生活之中最为常见的其实就是蒸槐花做法比较的简单，可以将洗净的槐花之中加入面粉进行拌匀，再加入一些精盐、味精等相关的调味料，拌匀之后放入笼屉之中蒸熟即可。
还有就是患者们一定要注意槐花其实是一味良药。槐花的味道清香甘甜，含有非常丰富的维生素以及多种的矿物质，同时还具有清热解毒、凉血润肺等相关的功效。
脾胃虚寒以及阴虚发热从而无实火者、糖尿病患者、过敏性体质的人需要慎服，身体消化系统不好的人，尤其是中老年人。
至于说到相关的营养问题，槐花之中还是含有大量的糖以及膳食纤维的，毕竟作为植物的繁殖类器官。在这里储存了很多的营养物质。还有就是至于说其他比较神奇的功效，那么就是信则灵的事儿，总而言之，各位开心就好。
