高血脂,高血糖和高血压通常称为“三高”。追求降血脂,降血糖,可降血压,但是,升高容易,降下来却是困难的。吃什么可以降血脂呢?想必这也是很多高血脂人群普遍的想法。那么,今天我们就不妨来看一看专家们的有关意见。
1高血脂的危害
高血脂,又叫高脂血症,是指人体内的脂肪代谢异常引起血液中血脂升高,或者血脂水平的变化超出了正常范围。血脂是血液中各种脂类物质的总称,其中最重要的是胆固醇和甘油三脂。甘油三脂即脂肪。它们不溶于水,与蛋白质结合成脂蛋白,在血液中循环运转。脂蛋白有很多类型,许多医院化验的β脂蛋白,即是其中的一种。还有一种被称为高密度脂蛋白的,它的作用则和β脂蛋白完全相反,具有对抗动脉硬化的作用。
血脂正常值:
1、总胆固醇(tc):200mg/dl以下或3-5.2mmol/l左右
2、甘油三酯(tg):150mg/dl以下或1.7mmol/l左右
3、低密度脂蛋白(ldl-c):120mg/dl或3.12mmol/l以下
4、高密度脂蛋白(hdl-c):40mg/dl或1.04mmol/l以上。
健康人的平均血胆固醇含量为每100毫升血中有160毫克,如超过220毫克为过高;甘油三脂为85毫克,如超过160毫克为过高;β脂蛋白为400毫克,如超过600毫克为过高;高密度脂蛋白则为55毫克,这个数值是越高越好,如低于35毫克,反而视为不正常。
无论是胆固醇含量增高,还是甘油三脂的含量增高,或是两者皆增高,统称为高脂血症。高脂血症与冠心病有密切的关系,尤其是胆固醇与甘油三脂皆增高的,患冠心病的危险性更大。
合理的饮食是治疗高脂血症的有效和必要的措施。由于目前使用的降脂药物均有一定的副作用,所以只在饮食治疗无效时,才考虑药物治疗。高脂血症病人的饮食要有节制,每日摄人的食物能量以维持正常体重的需要为准。降脂药种类很多,应在医师指导下服用。病人应多运动,可以促进体内多余脂肪的消耗。
血脂是人体中重要的物质,有许多非常重要的功能,但是不能超过一定的范围。如果血脂过多,容易造成“血稠”,在血管壁上沉积,逐渐形成小“斑块”(就是我们常说的“动脉粥样硬化”),这些“斑块”增多、增大,逐渐堵塞血管,使血流中断。这种情况如果发生在心脏,就引起冠心病;发生在脑部,就会出现脑中风;如果堵塞眼底血管,将导致视力下降、失明;如果发生在肾脏,就会出现肾动脉硬化,肾功能衰竭;发生在下肢,会出现肢体坏死、溃烂等。此外,高血脂可引起高血压,诱发胆结石、胰腺炎,加重肝炎,导致男性性功能障碍、老年痴呆等疾病。
2怎么降血脂高呢?
控制总能量的摄入,保持理想体重;限制脂肪和胆固醇的摄入;提高植物性蛋白的摄入,少吃甜食;保证充足的膳食纤维摄入;供给充足的维生素和矿物质;适当多吃保护性食品。
降血脂食品一般分类:
一、 富含α-亚麻酸的食品
食用富含α-亚麻酸的食品能有效的降血脂。α-亚麻酸能有效的分解体内多余脂肪。市面上有款卡侬亚麻速溶粉,富含25%的亚麻酸,分解脂肪,降血脂和减肥效果明显。
二、菌类:灵芝、香菇及木耳灵芝单用或与降血脂药合用可降低血清胆固醇、三酰甘油和低密度脂蛋白,升高高密度脂蛋白。还能降低全血粘度和血浆粘度,改善血液流变学障碍。灵芝的保肝作用可防止或减轻化学合成调节血脂药引起的肝损伤。灵芝的调节血脂作用是其对心脑血管保护作用的基础。
菇类主要有蘑菇、香菇、草菇、平菇等高等菌类食物,是一种高蛋白质、低脂肪、富含天然维生素的健康食品。具有独特的保健作用,特别是香菇,具有降胆固醇的作用,可防止脂质在动脉壁沉积,香菇素还有降压作用。高血压患者可将香菇煎水代茶喝[2] 。
苦荞茶除具有荞麦的营养价值外,还有独特的保健功能。苦荞麦中含有一种特殊的类黄酮物质——芦丁,这种物质能维持血管壁的正常透性与脆性,软化血管,有促进伤口愈合、消炎、抗过敏、止咳、平喘、降血脂的作用。咏轻松苦荞茶中还有一种疗效成分——维生素E,它具有较强的抗氧化作用,可抑制和消除人体内过剩的自由基,活化巨噬细胞,消除皮肤的色素沉积,增强人体免疫机能,减轻抗癌药物的负作用。苦荞麦中的膳食纤维能促进有毒物质的排泄,降低血清的总胆固醇及 LDL胆固醇的含量。
鱼类所含的饱和脂肪极低,尤其是来自深海的冷水鱼类,含有大量的ω-3脂肪酸,据美国科学家的研究证明,服用ω-3脂肪酸(EPA和DHA补充剂)的人,胆固醇和三酸甘油脂的含量、血液粘稠度均有降低,而且还有降低血压的作用。
日常生活中,需要大家多多注意身体健康,保持营养均衡,不要暴饮暴食,同时摄入过多的油分和糖分,以免使得血压升高自己血脂升高。如果朋友们血脂较高,建议大家去医院进行检查并且做好相关治疗调养工作。 不可盲目使用偏方。
3年轻人血脂高食疗效果更好
近年来,高脂血症的发病年龄呈现年轻化趋势。对于年轻高脂血症者来说,饮食治疗效果较老年患者更明显。但大多数年轻人对食疗降血脂的知识十分缺乏,甚至存在误解。
小刘今年34岁,身高1.76米,体重87公斤,有车有房,年纪轻轻可谓事业有成。然而,前不久单位体检的报告却让他吃了一惊:血脂多项指标超标,被诊断为高脂血症。
小刘平时工作压力大、应酬多,经常陪客户吃喝到深夜。喝酒自然是免不了的,而吃饭小刘更是一点不含糊,哪个饭店好就去哪儿吃,绝不亏待自个儿。细想想除了爱吃点儿甜食,生活中也没有什么不良嗜好,身体结实、连个感冒也不得的他,怎么就得了高脂血症呢?
小刘长期高糖饮食、大量饮酒,生活无规律,多坐少动,精神经常处于紧张状态,这些恰恰是高脂血症发病的危险因素。多数高脂血症患者初期并无任何症状和异常体征出现,往往是像小刘这样在体检时被发现的。
无论哪一型的高脂血症,除了药物治疗,饮食治疗都是一项应该长期坚持的基本措施。对于身高1.76米的男性来说,理想体重应该在71公斤左右。小刘体重87公斤,属于肥胖,所以首先要限制总能量的摄入,逐步减轻体重(以每月减重1~2公斤为宜)。因此,建议每日摄入总能量为1700卡路里,约250克主食(如果活动量大可以增加25克)、250克脱脂牛奶、一个鸡蛋、150克肉、500~1000克蔬菜、20克油、200克水果,分为三次正餐(最好间隔4小时以上)和一次加餐。
像小刘这样的男性,一日三餐的食谱可以安排如下:
早餐:一袋脱脂牛奶、一个鸡蛋(只吃半个蛋黄)、50克主食。
午餐:100克主食、75克肉、300克蔬菜、10克油。
晚餐:100克主食、75克肉、300克蔬菜、10克油。
加餐:如果晚餐距晚上睡觉时间较长,加餐可安排在晚上9时半左右,吃200克水果。
另外,在具体食物的选择上,应多吃富含膳食纤维的粗粮和新鲜蔬菜及水果,因为膳食纤维可以减少肠内胆固醇的吸收;肉类以脂肪含量较低的白肉(如鱼肉、去皮禽肉等)为宜;可多选具有降脂作用的食物,如香菇、木耳、大蒜、洋葱、山楂、海带等;烹饪上尽量以汆、煮、蒸、凉拌为主,少吃煎炸食品;富含饱和脂肪的动物油脂、肥肉和富含胆固醇的动物内脏、鱼子、软体动物类尽量少吃或不吃。对于富含精制糖的甜食应限制,减少饮酒量。
对于像小刘这样体重超标的男性,建议以容易调节运动强度、下肢关节受力较小的全身性有氧运动为主,如游泳、做体操或打太极拳等,每天30~60分钟,每周3~5天。
4血脂高的人群是否也是脂肪肝患者
得了脂肪肝的患者大都是在一些体检或是因其它疾病检查出来的,虽然是在这种偶然的情况发现,但还是有人会担心脂肪肝和的血脂高的关系,认为血脂高是引起脂肪肝的重要因,那么针对这个问题,就让我们一起听听专家的说法吧。
之所以提到脂肪肝和的血脂高的关系,是因为这两种疾病有时候症状都不明显,但有的病人却似乎都有些食欲减退、恶心、乏力、肝区疼痛、腹胀,以及右上腹胀满和压迫感等。只要你感觉到有上述症状出现,就应该主动去看医生,然后通过做B超检查,确诊是不是脂肪肝,以便得到早期治疗。
专家指出,脂肪肝和的血脂高的关系十分密切。但是,并不一定每个血脂高的人都有脂肪肝,不应该把它们看作同一种病。血脂高的人,没必要担心脂肪肝而过分不安,发现脂肪肝的人,也不必频频抽血检查血脂,即使血脂降下来,脂肪肝也不一定就会全好。
5高血脂症能引起脱发吗
高血脂症能引起脱发吗
其实脱发有多种类型:
1、脂溢性脱发:常常出现在中青年身上,表现为头皮上有较厚的油性分泌,头发光亮,稀疏而细,或者头发干燥,头屑多,无光泽,稀疏纤细。
解决办法:应注意饮食清淡,少食刺激性食物,多吃水果、青菜或内服维生素B6、B2等。
2、病理性脱发:主要由于病毒、细菌、高热对毛母细胞有损伤,抑制了毛母细胞正常分裂,使毛囊处于休克状态而导致脱发,如急性传染病、长期服用某种药物等。
解决方法:多休息,身体康复或停药后头发会重新长出。
3、化学性脱发:有害化学物质对头皮组织、毛囊细胞的损害导致脱发
解决办法:不使用刺激性强的染发剂、烫发剂及劣质洗发用品。
4、物理性脱发:空气污染物堵塞毛囊、有害辐射等原因导致的脱发。
解决办法:不要使用易产生静电的尼龙梳子和尼龙头刷,在空气粉尘污染严重的环境戴防护帽并及时洗头。
5、营养性脱发:消化吸收机能障碍造成营养不良导致脱发
解决方法:加强营养,多吃蔬果、海带、桑葚、核桃仁。
6、肥胖性脱发:大量的饱和脂肪酸在体内代谢后产生废物,堵塞毛囊导致脱发
解决方法:少吃油腻重的食物,加强体育锻炼。
7、遗传性脱发:脱发也是有遗传性的,一般男性呈显性遗传,女性呈阴性遗传。