脑梗死旧称脑梗塞，又称缺血性脑卒中，是指因脑部血液供应障碍，缺血、缺氧所导致的局限性脑组织的缺血性坏死或软化。脑梗死的临床常见类型有脑血栓形成、腔隙性梗死和脑栓塞等，脑梗死占全部脑卒中的80%。与其关系密切的疾病有：糖尿病、肥胖、高血压、风湿性心脏病、心律失常、各种原因的脱水、各种动脉炎、休克、血压下降过快过大等。临床表现以猝然昏倒、不省人事、半身不遂、言语障碍、智力障碍为主要特征。脑梗死不仅给人类健康和生命造成极大威胁，而且给患者、家庭及社会带来极大的痛苦和沉重的负担。那么脑梗塞病人吃什么食物比较好，我们一起来看一下。
1脑梗塞病人吃什么食物比较好
1. 葡萄汁、芹菜汁各1份，温开水服用，每天2-3次。20天为一疗程。使用于中风、高血压病人。
2. 葵花子，早晚1把，剥壳食仁，同时配服芹菜汁半杯，连服30天。适用于中风、高血压的病人。具有降低胆固醇的作用。
3. 清萝卜汁，每天30毫克，日2次，连用10天。适用于伴有血压增高的中风病人。
4. 白木耳或黑木耳30克，清水浸泡一夜，于饭锅上蒸1-2小时，加入适量的冰糖。于睡前服用，对中风高血压、眼底出血、血管硬化、冠心病均有治疗作用。
5. 绿豆100克，海带50克，加水煮烂，放入冰糖后，适量服用。具有降低胆固醇的作用。
6. 白菊花适量，用开水浸泡，常服用有降血脂和降血压的作用。
7. 花生米适量，加醋泡7天后，每天早晚各服花生米10粒，有一定降血压作用。
8. 香蕉2只，去皮，加冰糖适量，隔水蒸。每日2次，连服数日。对中风伴有便秘者有显著疗效。
9. 冬瓜100克，煮熟取汁服。对中风伴有血糖高，或有水肿者有好处。
10. 苦瓜做菜，对中风伴血糖高者有辅助治疗作用。
11. 黄豆60克，煎服，对中风腿抽筋有治疗作用。
12. 芝麻15克，捣烂，同蜂蜜30克调和，每天早晨空腹服一剂，分三次服，连服1星期，对中风便秘者，有治疗效果。
2脑梗塞的原因有哪些
一、高血压与糖尿病
高血压患者发生脑梗塞的几率比正常人高7倍。所以，要注意将血压控制在正常范围，以免发生脑梗塞。糖尿病患者患脑梗塞的几率也明显比没有糖尿病者高出许多。
二、生活作息不规律
另外，不规律的生活，如经常熬夜，饮食不规律或不合理，以及工作压力过大等，也会导致脑梗塞。有时病毒侵犯脑血管也可能引起脑梗塞。
三、吸烟和饮酒
有临床研究显示，50%以上的脑梗塞患者会有长期吸烟及饮酒史。因为吸烟会引起血液中脂质与纤维蛋白原含量升高，增高血粘度。饮酒会导致酒精在血液中的含量升高，导致脑血管收缩、痉挛。
3脑梗塞的早期症状都有哪些
的时候都会有哪些症状呢?
1.哈欠连绵：当脑动脉硬化逐渐加重，管腔愈来愈窄，脑缺血缺氧加重，特别是呼吸中枢缺氧时，会引起哈欠反射。多在缺血性中风发作前5至10天内，频频打哈欠者可达80%左右，是重要的报警信号。
2.口吃：流涎症状是说话不利索、流口水，有中风迹象，可能会突然发病。
3.一过黑蒙：即突然出现眼前发黑，看不见东西，数秒钟或数分钟即恢复，还伴有恶心、呕吐、头晕及意识障碍。最近，挪威医生科蒂在18例一过性黑蒙的病人中，发现11例有颈动脉粥样硬化病变。
4.视物模糊：即表现为短暂性视力障碍或视野缺损，多在1小时内自行恢复。科蒂对出现短暂视力障碍的10例病人进行了眼底检查和脑血流量测定，发现其中有3例视网膜中心动脉闭塞，7例为视网膜分支动脉闭塞。
5.剃刀落地：是指自己持刀刮胡子时，头转向一侧，突然感觉手臂无力，剃刀落地，1至2分钟后完全恢复。这是由于转头扭颈时，引起已经硬化的颈动脉扭曲，加重了狭窄，导致了颅脑供血不足所致。
综合以上所介绍的内容，大家是不是已经了解了这种疾病的一些症状表现了呢?真心的希望这些内容能够给有需要的朋友们带来一些帮助，当然也希望大家多关注一下自己的身体，发现有类似的状况，一定要谨慎对待，早日治疗才能够早日恢复健康。
4脑梗塞的三大常见危害
呢?
入冬以来，各大医院急诊科收治心肌梗塞、脑中风(脑血栓、脑出血)病人激增。而对寒冷您“居安思危”了吗?您知道世界卫生组织的建议吗?您采取根本的预防措施了吗?
前事不忘，后事之师，1月3日凌晨5时10分，著名功夫明星王群因突发心肌梗塞在北京逝世，年仅48岁。为何在高秀敏46岁、侯耀文59岁因急性心肌梗塞而猝死之后，悲剧又降临在王群头上?病根是什么?王群平常自我感觉身体很好、精力充沛，没有心脑血管疾病史。为什么身体强壮，却突然死亡?
冷空气会使血管骤缩，管腔变细，如果管腔内有大量脂类沉积和硬化斑块，则易使血液流通受阻。特别在夜里，当衣着单薄离开温暖的被窝起床时，这种寒冷刺激则会更明显。所以，冬天里老人们除了应根据气温的变化及时增减衣物避免受凉外，起床时更应注意保暖。
脑梗阻的三大常见危害：
吞咽困难。是由于主管吞咽的肌肉瘫痪引起。病人在吃饭，尤其是喝水时出现呛咳，甚至食物从口鼻处喷出。此时要注意不能勉强让病人进食水或药物。对轻型病人可让其进食粘稠食物，如稠粥、软饭等。将蔬菜、肉末等副食煮烂切碎拌在饭里，避免过稀过干的食物，这样容易被吞下。口服药物可碎后拌在食物里。
情绪变化。患者突然丧失活动及语言能力，以至丧失生活自理及工作能力，在感情上难以承受，故常出现抑郁、焦虑等情绪变化，喜怒无常，甚至人格改变。家属应积极配合医护人员，安慰鼓励病人配合治疗及康复锻炼。尽量避免让病人情绪激动。
语言障碍。语言障碍的病人情绪多焦躁、痛苦。专业康复师进行言语康复评定后，必须尽早地诱导和鼓励患者说话，耐心纠正发音;反复练习坚持不懈。并配合针刺哑门、通里、廉泉等穴，这利于促进语言功能的改善和恢复。
5脑梗塞日常注意事项
(1)限制脂肪摄入量。每日膳食中要减少总的脂肪量，减少动物 脂肪，烹调时不用动物油，而用植物油，
如豆油、花生油、玉米油等，要限制饮食中的胆固醇，每日应在300毫克以内，相当于每周可吃3个蛋黄。
(2)控制总热量。如果膳食中控制了总脂肪的摄入，血脂是会下降的。
(3)适量增加蛋白质。由于膳食中的脂肪量下降，就要适当增加蛋白质。可由瘦肉，去皮禽类提供，可多食鱼类，特别是海鱼，每日要吃一定量的豆制品，如豆腐，豆干，对降低 血液胆固醇及血液粘滞有利。
(4)限制精制糖和含糖类的甜食，包括点心、糖果和饮料的摄入。
(5)脑梗塞的病人有食盐的用量要小，要采用低盐饮食，每日食盐3克 ，可在烹调后再加入盐拌匀即可。
(6)注意烹调用料。为了增加食欲，可以在炒菜时加一些醋、番茄酱、芝麻酱。食醋可以调味外，还可加速脂肪的溶解 ，促进消化和吸收，芝麻酱含钙量高，经常食用可补充钙，对防止脑出血有一定好处。
(7)脑梗塞的病人要经常饮水，尤其在清晨和晚间。这样可以稀释血液，防止血栓的形成。
预防脑梗塞的方法有很多，但一定要注意掌握预防的重点，要知道的是，这是现在临床上，发病率逐年升高的疾病之一，并且，也应该注意警惕的是，脑梗塞的发病往往都与一些脑部疾病有直接的联系，要高度警惕。
