【芋头葱花饼】
主料
芋头：300
辅料
小麦面粉：适量；宴友食用油：适量；盐：适量；葱花：适量
具体步骤
1.准备蒸好的芋头和面粉.
2.小葱切末步
3.把芋头压成泥,加入盐
4.加入面粉
5.最后加入葱花
6.全部搅拌均匀.
7.热油锅
8.取少量先搓圆再压扁放下去煎
9.两面都煎成金黄即可。
【鸡蛋火腿葱花饼】
主料
鸡蛋：2个
辅料
火腿：适量
具体步骤
第一步
火腿切成小块状,葱花洗净,切碎
第二步
将鸡蛋打入碗中,加入面粉,放入适量的水.搅拌均匀,
第三步
将火腿,葱花倒入加入适量的盐搅拌均匀
第四步
电饼档均匀涂上油,将面粉倒入,摊至均匀厚
第五步
一面黄后,翻下,煎另一面,煎至两面都发黄即可!
【葱花油渣千层饼】
主料
面粉：400；猪油渣：200；大葱：1根
辅料
十三香：1勺；盐：1勺；胡椒粉：1勺；油：适量
具体步骤
1.面粉中加入一勺盐；
2.用70-80度的开水烫面，用筷子搅拌成絮状；
3.稍放凉不烫手后，和成面团，揉匀；
4.油渣用刀切碎；
5.大葱用到切成葱花；
6.油渣和葱花放在盆里，加盐，十三香，胡椒粉；
7.馅料拌匀；
8.面团分成4个小剂子；
9.取一个面剂子揉圆，擀成薄片，刷油，撒上馅料；
10.从一边卷起；
11.两边向内折起；
12.擀成饼状；
13.平底锅烧热，淋少许油，放入馅饼，煎2分钟，淋少许水，盖锅盖焖一会儿，煎至金黄；
14.反面也煎至金黄，取出切块即可。
点击下方“阅读原文”↓↓，进入【冀品汇】↓↓
