助眠饮食宝典细数10种助眠食物
虽然有很多食物会导致我们无法正常睡眠，但同时也有很多食物能起到安眠的作用，比如牛奶、小米等，它们含有色氨酸，能促进大脑神经细胞分泌使人困倦的五羟色胺，辅助睡眠。此外还有些小食品，如桑葚、龙眼、大枣等都能帮人入睡。当然，单一的辅助睡眠的食物都太个性化，需要每个人根据自己的情况来选择适合的食物。这不仅需要我们树立正确的日常饮食观念，还需要我们正确地了解各种食物对睡眠的影响。
树立你的饮食观
日常生活中一些不良的饮食环节都会在潜移默化、日积月累中，对人体健康产生影响，成为影响睡眠的直接“杀手”。要克服睡眠障碍，首先需要树立正确的饮食观，并养成良好的饮食习惯。
科学饮食
因人而异，不要盲从。许多上班族由于对早餐、午餐不很重视，大都想用晚餐补充一天的“亏空”，晚餐往往成为上班族的“三餐之冠”，这样会直接影响到睡眠。
合理膳食
例如失眠者饮食宜清淡，早餐不宜吃得过饱，白天容易打瞌睡。睡前可以吃些助眠食物，有利于睡眠。应注意少食多餐勿过饥过饱，饿了睡不着，过饱也睡不着。
营养均衡
多食富含多种维生素、多种微量元素、优良蛋白质的食物。 多食富含色氨酸食品，如鱼、肉、蛋及牛奶、酸奶、奶酪等。因色氨酸是合成5-羟色胺的原料，后者有安眠作用。例如睡前喝牛奶，或吃小米粥及香蕉等富含色氨酸的食品，有抑制大脑兴奋而安眠的作用。食用含钙高的食品，如骨头、蛋、海藻类，尤其是对骨质疏松影响睡眠的人更好。
细数10种助眠食物
某些食物能够起到安眠的作用，营养学家们指出，这和其中的一些成分有关。在这方面，作用最明显的食物有以下几种：
牛奶
牛奶中含有两种催眠物质：一种是色氨酸，能促进大脑神经细胞分泌出使人昏昏欲睡的神经递质——五羟色胺；另一种是对生理功能具有调节作用的肽类，其中的“类鸦片肽”可以和中枢神经结合，发挥类似鸦片的麻醉、镇痛作用，让人感到全身舒适，有利于解除疲劳并入睡。对于由体虚而导致神经衰弱的人，牛奶的安眠作用更为明显。
小米
在所有谷物中，小米含色氨酸最为丰富。此外，小米含有大量淀粉，吃后容易让人产生温饱感，可以促进胰岛素的分泌，提高进入脑内的色氨酸数量。
核桃
在临床上，核桃被证明可以改善睡眠质量，因此常用来治疗神经衰弱、失眠、健忘、多梦等症状。具体吃法是配以黑芝麻，捣成糊状，睡前服用15g，效果非常明显。
葵花子
葵花子含多种氨基酸和维生素，可调节新陈代谢，改善脑细胞抑制机能，起到镇静安神的作用。晚餐后嗑一些葵花子，还可以促进消化液分泌，有利于消食化滞，帮助睡眠。
苹果
含有果糖、苹果酸以及浓郁的芳香味，可诱发机体产生一系列反应，生成血清素，从而有助于进入梦乡。
莲子
含有莲心碱、芸香甙等成分，具有镇静作用，可促进胰腺分泌胰岛素，使人入眠。睡前可将莲子用水煎，加盐少许服用，或将莲子煮熟加白糖食用。
失眠疗养院爱心提示：大枣、蜂蜜、醋和全麦面包也是有助于睡眠的食物。大枣中含有丰富的蛋白质、维生素C、钙、磷、铁等营养成分，有补脾安神的作用。晚饭后用大枣煮汤喝，能加快入睡。中医认为，蜂蜜有补中益气、安五脏、合百药的功效，要想睡得好，临睡前喝一杯蜂蜜水可以起到一定的作用。醋中含有多种氨基酸和有机酸，消除疲劳的作用非常明显，也可以帮助睡眠。而全麦面包中含有丰富的维生素B，它具有维持神经系统健康、消除烦躁不安、促进睡眠的作用。
