买橘子,别只挑金黄色的,看准这3点,一挑一个准,个个皮薄肉甜。
现在正是橘子成熟的季节,大量的橘子开始进入市场,很多人都喜欢吃橘子,因橘子不但口感好,而且富含维生素C,橘皮泡水,还能止咳润肺。橘子的种类很多,很多人面对一大堆橘子的时候,并不会挑,认为大的、颜色金黄的好吃,其实未必,颜色和大小,主要和品种有关系,有的橘子绿皮也很好吃。
那么橘子应该怎么挑呢?有什么好方法吗?下面给大家分享一下。买橘子,别只挑金黄色的,看准这3点,一挑一个准,个个皮薄肉甜。
第一点【看肚脐】,橘子的肚脐就是开花以后留下的那个位置,橘子肚脐有大有小,相对来说,肚脐大一点的要比小的皮薄,在有的地方把橘子肚脐小的叫“公”橘子,肚脐大的叫“母”橘子;母橘子皮更薄,更甜一些。
第二点【看橘蒂】,橘子蒂,就是把儿的地方,长叶子的地方,不要和上面的肚脐弄错位置了。通常情况下,橘子蒂凹进去的,要比凸起的更加甜,味道更好吃。当然了,丑橘除外,丑橘这种品种,本身就是蒂很突出。
第三点【看弹性】,挑橘子的时候,轻轻捏一下,感受皮的弹性,如果弹性很好的话,说明成熟度很高,汁多,而且很甜。如果感觉很硬,那说明不太熟,这种味道会比较酸,甚至是很寡淡的酸。如果感觉弹性很差,按下去一个坑,说明橘子放的时间长了,水分流失了。
以上就是挑橘子的方法,买橘子,别只挑金黄色的,看准这3点,一挑一个准,个个皮薄肉甜。汇总一下来说就是,橘子肚脐大,蒂凹进去,有弹性的橘子就是好橘子,皮薄汁多味道甜。好了,方法介绍完了,你学会了吗?或者你也有其他好方法?欢迎分享。