周末在家也太忙了，比上班都累，家里还有两个“大懒虫”不帮忙就算了，还总是点菜来让做美食，今个懒虫之一：老公，发话了：晚上整点下酒菜吧，要好吃的要香的。哎，你们看看！我容易吗？我！整理好家里，就出门去逛菜场了，还好我家离着菜市场很近，只需5分钟，边走边逛看到家禽摊位的鸡翅不错，有鸡腿，中翅，鸡翅尖，老板看到我就喊，今个鸡翅尖便宜，5块一斤。那来个两斤吧，下酒不错，可以啃啃。
鸡翅尖看去肉少，但是烧的好吃的话，那可是有滋有味的，它营养价值还不低呢，翅尖内所含大量的维生素A，远超过青椒，对视力、生长、上皮组织及骨骼的发育、精子的生成和胎儿的生长发育都是必需的。保护视力，补维生素A是关键，多吃它就对了，以后我家每周做一次，因为全家人都爱玩手机，特别影响视力呢！鸡翅尖肉质鲜嫩，富含蛋白质。操作简单，容易制作。我喜欢简单的葱烧，这样特别入味呢！我老公夸奖了，这个菜比比花生米下酒10倍，骨头啃着也香。大家来试试吧，挺好吃的！
葱烧鸡翅尖
所需的材料：鸡翅尖1斤、小葱1把、蒜瓣2个、盐少许、生抽1勺、料酒1勺、白砂糖1撮
1.首先把鸡翅尖洗净，检查下有没有没拔干净的毛，清水里浸泡会，捞起沥干备用
2.热锅倒入适量食用油，把蒜瓣切片放入爆香
3.接着把沥干好的鸡翅尖倒入锅中翻炒，炒制变色，皮质收紧
4.倒入料酒先煸炒下，去下腥味，倒入盐和生抽，让鸡翅尖上色入味，然后撒入1撮白砂糖
5.最后倒入少量的清水开大火煮沸，收汁后放入小葱段翻炒断生，即可盛出食用了
鸡翅尖价格实惠，味道也好，虽然没有鸡中翅那么肉肉，但是营养是一样的，含有多量可强健血管及皮肤的成胶原及弹性蛋白等，对于血管、皮肤及内脏颇具效果。所以解馋，下酒可以买点来制作。老公下酒菜别再是花生米了，“它”5块钱一斤，可好吃呢！
大家喜欢吃鸡翅尖吗？我觉得很下酒呢！喜欢的话点赞、收藏、分享、关注、评论一下！你的“一赞一分享”，对我而言，都很重要哟！
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