我的家乡是位于中国南方的广西壮族自治区南宁市。这里山清水秀，风景独好。首先介绍的是位于悦荟广场B座的老表记。其招牌是两广特色——田螺鸭脚煲。吃起来有点像煮火锅，加入鸭脚芋头腐竹豆腐皮土豆鹌鹑蛋......鸭脚要慢慢熬出味道，等到鸭脚皮又脆又酥，咬开皮里面的肉入口即化的时候，才最好吃。田螺鸭脚煲的做法比较复杂，买回来的田螺需要放在盐水中养几天，冲洗后加酒腌制，然后油炸鸭脚。锅中放入油，加入姜、蒜、辣椒粉、香料爆炒，倒热开水，再加盐、糖与酱油，不盖盖子煮十五分钟，煮好之后泡半天以上，就可以品尝啦。同时，炒螺蛳粉、黑米饭团、螺丝春卷也是店里的特色菜。
接下来推荐的是万象城六楼的蛙小侠。找到蛙小侠之前，我实在不知道干锅牛蛙能有多好吃。麻辣味、孜然味、紫苏味......基本所有的口味都非常的赞。一锅牛蛙有点干锅的感觉，但是有汤水，可以点喜欢的菜，像火锅一样在锅里煮。想吃的时候记得手机排号，因为那家店基本全年都很火爆。
航洋国际的海底捞也是我很喜欢光顾的一家店。这家店也是人气很高，若晚上六七点想捞，必须要在下午四五点到店领号排队，没有手机预约服务。排了号就可以享受他们的服务了，可以免费做美甲，等位时可以下跳棋、下飞行棋，吃水果，吃零食......其实吃海底捞和平常吃火锅也差不多，但海底捞基本就是吃他的服务。如果你是一个人用餐，服务员真的会在你对面放一个大玩偶，避免你寂寞。回到正题，海底捞最推荐沙茶酱、番茄锅煮牛肉、鸭肠。不知道为什么海底捞总有一种魔力，让你许久不吃便会日思夜想。或许是肉质细嫩，口感鲜美......
同样介绍下蛙小侠楼下的外婆家。这家店性价比无敌高就算了，还全国连锁！当年去厦门旅游嫌景区伙食又贵又差，最后终于在外婆家得到了救赎。他的面包冰激凌，我就没吃过比外婆家还做的好吃的。不过是一块面包上放一个冰激凌球，但是就是非常受年轻人的喜爱。还有其他的小炒，也是非常好吃，而且外婆家非常适合学生们聚会，价格很便宜了。
蜀江烤鱼在青秀万达，上次吃了一次，就难以忘怀......真的很好吃，其实也不是真正意义上的烤鱼，锅里灌有汤水。蜀江烤鱼其实是一道川菜，据说配方调整了上千次，人们对美味的追求真是执着哇。不过聚餐最好凑到3人以上，因为这里的鱼，两个人真的吃不完。
有时候分不清楚自己是思念家乡的菜肴，还是思念那个家乡。我们家乡的人民善于开发各种适合地方的美味，因为我们那儿湿气重，所以多数菜中添加了辣椒。但最重要的是，人们把所有的热诚加入与这道菜中，所以食客才能吃出这其中做菜人所投入的心意。
