长得像椰树的树一颗居然能产数百斤大米。这到底是怎么回事，在印度和东南亚各国都生长这很多的椰子树，而在哪里椰子树的种类都有上百种了，但是其实不是所有的椰子树都结椰子的，有些椰子树可以当成水果生吃呢，还有些椰子树可以做成糖来贩卖，甚至还有种椰子树居然可以生产大米，这就是生长在马来西亚的西谷椰子树，而这种椰子树也叫米树，这种树的外表就长得和椰子树差不多，但是却可以生产出大米，所以当地人都叫它米树。
那这种树为什么能生产大米呢？其实呀这就是因为，米树的树皮里面全部都是淀粉，当地人会将树皮用特殊工具。全部的刮落在一个专用的桶里，然后再在桶里加水搅拌均匀成米汤，之后再过滤出来在晾干，这样就可以得到一粒粒的，即洁白有晶莹剔透的大米，这个就是非常著名的西谷米。
用西谷米做出来的饭，不仅香滑可口而且营养非常的丰富，到现在有数百万的人靠着生产西谷米为生。而这种西谷米的产量也是非常的高的，只有种植一颗这样的西谷椰子树，就能生产出上百斤的这种西谷米。
小伙伴们有没有吃过这种大米呢。
